Puerta a mi Mente

¿Que es eso del índice 2D:4D?

2011-08-26T13:35:00.001+02:00

¿De que va eso de los dedos y la testosterona prenatal? me preguntó un amigo el otro día. Después la pregunta me la volvieron a hacer, así que finalmente me decidí a reanimar mi blog con un pequeño resumen explicativo sobre lo que es el ya famoso y no por eso no polémico, Índice 2D:4D. Obviamente lo he orientado a mi área de trabajo.

La proporción de la longitud que se puede obtener entre el segundo dedo (el dedo índice) y el cuarto dedo es menor en los hombres que en las mujeres. Esto significa que los hombres tienden a tener más largo el cuarto dígito que el índice en comparación con las mujeres (Manning, 2002). Se ha propuesto que este rasgo dimórfico a nivel sexual es el reflejo de la influencia de una alta concentración de testosterona durante el desarrollo en la etapa prenatal, la que tendría un impacto en las conductas futuras y en diferentes características morfológicas y habilidades físicas (mientras menor 2D:4D, mayor el efecto de la testosterona prenatal). A lo anterior se le denomina efecto organizacional prenatal de la testosterona (Fink et al., 2006; Hönekopp et al., 2006a, 2006b; Manning, 2002; Manning et al., 1998, 2003).

Desde un punto de vista reproductivo, se han descubierto una serie de relaciones entre el índice 2D:4D y la conducta de apareamiento humana. En los hombres se ha vinculado de forma negativa la proporción 2D:4D con el tamaño del grupo familiar (más pequeña proporción, mayor descendencia) (Manning et al., 2000, 2002). Roney y Mastripieri (2004) descubrieron que los hombres con una baja proporción 2D:4D presentaban más conductas de cortejo en comparación con los que tienen una alta relación 2D:4D. Analizando el número de parejas sexuales que un hombre tiene en su vida, estudios realizados con poblaciones de Alemania y Austria demostraron que a medida que desciende el valor de la proporción 2D:4D, aumenta el número de parejas sexuales (Hönekopp et al., 2006a). Por su parte, los dedos largos son considerados por ambos sexos como atractivos y sexys y específicamente, la mayor longitud del cuarto dígito se correlaciona positivamente con personas sexys y atractivas (Manning, 2002). En las mujeres se ha descubierto que perciben como más atractivos (Bogaert et al., 2009), masculinos y dominantes (Neave et al., 2003; Ver Koehler et al., 2004 para resultados contradictorios) a aquellos hombres que poseen una bajo valor de 2D:4D. Finalmente 2D:4D también se ha vinculado a algunas características morfológicas relacionadas con la reproducción. En ese sentido, un reciente estudio ha señalado una relación inversa entre dicho índice y el tamaño del pene humano (Ho choi, et al., 2011).

Se ha sugerido que la competición intrasexual entre hombres ha sido una importante presión de selección en la evolución de las diferencias sexuales en las concentraciones de testosterona prenatal. Esto último, porque un bajo valor 2D:4D se correlaciona fuertemente con una buena habilidad en la práctica de diversos deportes (Manning y Taylor, 2001; Manning, 2002, Hönekopp et al., 2006a). Muchas de las habilidades que se emplean en los deportes son las mismas que se requieren para la lucha y la competencia entre los hombres, por lo que la relación entre el índice 2D:4D y una mejor práctica de deportes es mejor interpretada dentro del marco conceptual evolutivo de la competencia intrasexual (Hönekopp et al., 2006a). Finalmente un reciente meta-análisis entre 2D:4D y agresión en humanos (Hönekopp y Watson, 2010), realizado a partir de 15 publicaciones ISI web of science que reportaban relaciones entre 2D:4D y diferentes medidas de agresión más otras investigaciones no publicadas, ha mostrado en varones una relación inversa entre 2D:4D y agresividad independientemente de la mano con que se mida (para resultados contradictorios ver Voracek y Stieger, 2009). Dicho meta-análisis ha señalado además la necesidad de contar con mayores tamaños poblacionales para testear esta relación.

En fin, es una medida que día a día arroja más y más información sobre nuestra especie. Incluso ha entregado evidencia para comprender como era la organización reproductiva de nuestros ancestros (Nelson et al., 2011). Eso si, también es una medida que sigue siendo polémica, ya que muchos estudios no han podido replicar varios de sus más espectaculares resultados.

Bibliografía

Bogaert, A. F., Fawcett, C. C., & Jamieson, L. K. (2009). Attractiveness, body size, masculine sex roles and 2D:4D ratios in men. Personality and Individual Differences, 47, 273-278.

Choi, I. H., Kim, K. H., Jung, H., Yoon, S. J., Kim, S. W., & Kim, T. B. (2011). Second to fourth digit ratio: a predictor of adult penile length. Asian Journal of Andrology, doi:10.1038/aja.2011.75.

Fink, B., Thanzami, V., Seydel, H., & Manning, J. T. (2006). Digit ratio and hand grip strength in German and mizos men: Cross-cultural evidence for an organizing effect of prenatal testosterone on strength. American Journal of Human Biology, 18, 776-782.

Hönekopp, J., Manning, J. T., & Møller, C. (2006a). Digit ratio (2D:4D) and physical fitness in males and females: Evidence for effects of prenatal androgens on sexually selected traits. Hormones and Behavior, 49, 545-549.

Hönekopp, J., Voracek, M., & Manning, T. (2006b). 2nd to 4th digit ratio (2D:4D) and number of sex partners: Evidence for effects of prenatal testosterone in men Psychoneuroendocrinology, 31, 30-37.

Hönekopp, J., & Watson, S. (2010). Meta-analysis of the relationship between digit-ratio 2D:4D and aggression. Personality and Individual Differences, doi:10.1016/j.paid.2010.05.003.

Koehler, N., Simmons, L. W., & Rhodes, G. (2004a). How well does second-to-fourth-digit ratio in hands correlate with other indications of masculinity in males? Proceedings of the Royal Society of London, Series B, 271, 296-298.

Manning, J. T. (2002). Digit ratio. A pointer to fertility, behavior and health. London: Rutgers University Press.

Manning, J. T., Barley, L., Walton, J., Lewis-Jones, D., Trivers, R. L., Singh, D., et al. (2000). The 2nd to 4th digit ratio, sexual dimorphism, population differences and reproductive success: Evidence for sexually antagonistic genes. Evolution and Human Behavior, 21, 163-183.

Manning, J. T., Bundred, P. E., Newton, D. J., & Flanigan, B. F. (2003). The second to fourth digit ratio and variation in the androgen receptor gene. Evolution and Human Behavior, 24, 399-405.

Manning, J. T., Scutt, D., Wilson, J., & Lewis-Jones, D. I. (1998). The ratio of 2nd to 4th digit length: A predictor of sperm numbers and levels of testosterone, LH and oestrogen. Human Reproduction, 13, 3000-3004.

Manning, J. T., & Taylor, R. P. (2001). 2nd to 4th digit ratio and male ability in sport: Implications for sexual selection in humans. Evolution and Human Behavior, 22, 61-69.

Neave, N., Laing, S., Fink, B., & Manning, J. T. (2003). Second to fourth digit ratio, testosterone and perceived male dominance. Proceedings of the Royal Society of London, Series B, 270, 2167-2172.

Nelson, E., Rolian, C., Cashmore, L., & Shultz, S. (2010). Digit ratios predict polygyny in early apes, Ardipithecus, Neanderthals and early modern humans but not in Australopithecus. Proceedings of the Royal Society of London, Series B, doi: 10.1098/rspb.2010.1740.

Roney, J. R., & Maestripieri, D. (2004). Relative digit lengths predict men’s behavior and attractiveness during social interactions with women. Human Nature, 15, 271-282.

Voracek, M., & Stieger, S. (2009). Replicated nil associations of digit ratio (2D:4D) and absolute finger lenghts with implicit and explicit measures of aggression. Psicothema, 21, 382-389.

La revolución Réflex

2010-11-25T16:59:00.003+01:00

Después de mucho conversar con la Nohe respecto del tema, decidimos que ya era tiempo de hacer la inversión e intentar profesionalizarnos en esto de sacar fotos, porque es realmente una pena notar que las fotos de las vacaciones o de lo que sea que te guste fotografiar (en mi caso animalitos), no salen como uno quiere porque simplemente no tienes una cámara apta para las situaciones que se salen del rango normal de luz, movimiento, etc. Dicho esto, decidimos hacer la inversión y adquirimos una cámara digital réflex aprovechando que el modelo que queríamos ha sido desplazado recientemente del mercado (lo que ha bajado su precio), producto de la llegada de su actualización.

Considerando lo anterior y luego de tener que esperar como 15 días a que llegará porque hicimos la compra vía internet y nos ahorramos 100 euros, ahora somos los flamantes propietarios de una cámara Nikon d90 con un muy bonito lente 18-105. Así las cosas, tantos conceptos que para mi eran totalmente insulsos, han comenzado a cobrar una relevancia increíble… Por ejemplo, ahora tengo grabado el concepto de ISO y me da un poco de susto cuando miro la cámara y están ahí todos esos botoncitos raros que significan quizás que cosa. Tal vez en un primer momento eché de menos la facilidad de uso de las cámaras de bolsillo, pero los resultados y lo divertidísimo que se vuelve sacar fotos cuando tienes una réflex, hace que la inversión y el miedo inicial, se vuelvan totalmente anecdóticos frente a los buenos ratos y al disfrute total que estamos viviendo con la Nohe cuando nos arrancamos por Madrid a sacar fotitos.

En suma, cuando uno hace este salto desde la tradicional cámara digital de bolsillo a la pomposa cámara réflex, se siente como pasar de caminar a manejar en un Ferrari, sin que antes hubiésemos participado de la invención y el uso de la carreta, la bicicleta, el auto normal, etc… Pero vale la pena, principalmente porque gracias a eso que tengo sobre los hombros (no me refiero al pelo ni al cuello), uno termina aprendiendo y como les digo, disfrutando mucho con los safaris fotográficos (que acá los hacemos por la selva de cemento de Madrid).

En fin, les dejo unas fotos nocturnas para que vean que bonitas que salen.

El 18 desde fuera

2010-09-17T17:07:00.001+02:00

Este mes se cumplirán 200 años de la independencia de Chile. Seguro que será una fiesta de esas en las que nadie escatima en gastos, más de alguno se pegará la gran borrachera de su vida o tendrá el placer de bailar por primera vez un pie de cueca o comerse la mejor empanada existente. Aunque las sensaciones son intensas y las nuevas tecnologías no dejan de recordarnos la fiestecita que se van a pegar en Chile (desde hace un rato el facebook no hace más que hablar de empanadas, vino, asados e hígados que han disfrutado de una aparente calma, previa a la tormenta alimenticia con que sus dueños les arreciarán dentro de poco). Para los que estamos lejos de la “tierra prometida” de este magno evento, las cosas no están en ese punto de “locura popular dieciochera” que se ha apoderado de Chile… y es que hay algo de melancolía acompañando a la fiesta, un dejo de deseos de noches de fondas que no se puede suplir, simplemente porque no estás en Chile.

En ese sentido, este bicentenario es también el aniversario número 30 del poema dieciochero más bonito que he leído, porque desde que el libro de mi abuelo llegó a mis manos (gracias tíos de París) no he dejado de pensar que ahora yo vivo el 18 de Septiembre en el extranjero, igual como alguna vez lo hizo el por seguir sus convicciones (pero no de una manera voluntaria como he tenido la suerte yo de hacerlo). Es por eso que hoy, con un extracto de las palabras de mi abuelo, quiero honrar bajo estas líneas no a las personas, sino que a los sentimientos de los que pasaremos el 18 fuera de casa.

Estos versos reflexivos fueron escritos en el año 1980 en medio de un país africano llamado Mozambique, que lo único que tenía de chileno eran los exiliados. Mi abuelo en ese día (a parte de arreglarle los dientes a las personas) fue un poeta, tal vez como lo somos todos los chilenos de antes y de ahora durante el 18 de Septiembre.

NO HAY BANDERAS

Es dieciocho de Septiembre

y no hay banderas.

Ni volantines, ni palo encebado,

ni ramadas, ni cuecas.

La gente camina por la calle indiferente,

como si nada ocurriera.

Es Lunes.

La semana recién comienza.

Es dieciocho de Septiembre

y parece que nadie se da cuenta.

¡Dieciocho de Septiembre!

¡Hoy la patria está de fiesta!

Aquí no se escuchan acordes militares.

No hay Te Deum en la iglesia.

Los Chilenos se han ido juntando

a beber cerveza...

¡Hoy es dieciocho de Septiembre!

En esta fecha,

por malas que estén las cosas,

el chileno se alegra

como en Pascua y Año nuevo,

se acomoda de cualquier manera.

Y el vino, siempre amigo

a la hora de la fiesta o de la pena,

hoy estará ausente entre nosotros.

Aquí no hay vino, solo cerveza...

Somos chovinistas

y la patria duele más desde fuera.

Pero, el nuestro es un chovinismo

con un inmenso respaldo moral, con trascendencia,

y con calidad,

apegado a la tierra

con fuerza incontenible

que sobrepasa a la bandera

y a la torpe fanfarria militar...

Es triste caminar por las calles indolentes

en tierra extranjera,

pensando, un dieciocho de Septiembre

sin banderas.

Es triste recordar lo que es la patria

cuando empieza a asomar la primavera.

Es triste caminar pensando

en que ya nunca volverá a ser lo que era...

Imaginando lo triste que ha de ser

vivir hoy día en ella.

Y qué triste se aleja la tarde

cuando uno piensa…

Es Lunes.

La calle está desierta.

Paulatinamente ha caído la noche

abrazando en sombras la arboleda...

Es dieciocho de Septiembre

y no hay banderas...!

Vamos caminando hacia la noche

a buscar el consuelo en la cerveza.

Alberto Reyes Lapiedra

Recados de Ultramar

Breve reflexión sobre el acostumbramiento auditivo

2010-09-09T16:15:00.001+02:00

Los Simpsons versión español de España

Cuando arribamos a España nunca pensamos que esto sucedería, pero lentamente y con la desinteresada ayuda del sigiloso paso del tiempo nuestro oído se ha ido acostumbrado al acento Español. Es así que ahora al ver las series de televisión norteamericanas o incluso Los Simpsons con la pronunciación Española no nos suena raro. Aquello no estaría mal si tan solo ese acostumbramiento se hubiese quedado en eso, pero el problema central que estamos viviendo, es que cuando escuchamos las traducciones latinoamericanas nos suenan como un relato de un partido de fútbol entre “Las chivas de Guadalajara y el América de México”. Nuestro sistema auditivo ha perdido esa maravillosa, pero grosera incapacidad que tenía para no poder distinguir la pronunciación foránea cuando veía tv en Chile y es algo que desanima cuando te das cuenta que pese a los modismos españoles incrustados en los diálogos de las series gringas (aun no nos hemos acostumbrado), Homero Simpson “te suena mejor” de esa manera que mexicanizado en su versión para A. Latina.

Pese a este cambio en la preferencia auditiva, debo señalar que nuestra pronunciación (con unos modismos más de España y unos modismos menos de Chile) sigue siendo la del chileno promedio y creo que seguirá así ya que no hay forma de que nos podamos acostumbrar a pronunciar la “z” con “z” o la “s” con “sh”.

Los Simpsons versión español de A. Latina

Adiós

El top five de las comidas veraniegas

2010-09-03T17:00:00.002+02:00

Cuando llegan las vacaciones del verano la mayoría de las personas se suelta en todo ámbito de cosas; ya no dormimos hasta que el despertador nos arranca furiosamente de nuestros sueños, ya no pensamos en las metas autoimpuestas ni tampoco hay que preocuparse de andar siguiendo normas (como la vestimenta en algunos trabajos). El verano mezcla la libertad y el atosigamiento por calor de una manera en que cuando vuelves para reconectarte a la “matrix” es esa libertad perdida y esos calores agobiantes los que se mantienen en la memoria. Personalmente para mi, que soy uno de esos sibaritas moderados, el verano y en realidad muchas fiestas se tienen que asociar con los placeres de la buena mesa y es en ese contexto que este post habla sobre las cinco comidas más ricas que probé este verano, disfrutadas entre cañas y con la plena libertad de no preocuparse por los triglicéridos, el colesterol, el peso o los efectos colaterales. Acá van y en orden ascendente.

El 5: Boquerones fritos del restaurante “La frontera” de Carboneras. Estos pescaditos pequeñitos son todo un placer culinario. Recuerdo que cuando arribamos a España, mi amigo Toño Montes nos los presentó en vinagre y estaban increíbles, pero con el paso del tiempo sin duda que esta receta ( la más tapa-venas por cierto) es la que se lleva el premio al sabor,más aun si los comes en ese restaurante, ya que no solo los hacen exquisitos, sino que además te los sirven gratis y en gran cantidad junto a la clásica caña de cerveza.

El 4: El Churrasco palta tomate mayo en pan amasado del restaurante 8 de Mayo de Madrid. ¿Será por qué es Chileno y hace mucho que no me comía uno ? o ¿simplemente es por qué estaba exquisito? Yo me decanto por una mezcla de ambas y recomiendo totalmente que aquel que ande por Madrid, deseoso de sabores patrios (si es Chileno) o interesado en probar comida del fin del mundo, no olvide ir a depredar este “sanguchito” o cualquier otro manjar de los que están en en menú.

El 3: Albacora a la mantequilla por Nohelia. Sencillamente espectacular, un día en que estaban los tíos de París acá por Madrid, la Nohe se arrancó a la cocina y nos sorprendió a todos con este plato que, en primer lugar impacta por la exquisita textura de la carne y luego te deja un gusto a placer total cuando la mezcla de hierbas, mantequilla y esencias del pez se juntan en la boca. Sin duda un plato recomendado para recibir a los amigos, hacer las pases, ponerle distinción a la mesa o simplemente disfrutar de este tan distinguido animal marino.

El 2. El clásico arroz a la Valenciana, ya sea versión Tio Luciano o la versión de las Arrocerías Mediterráneo con su promoción 2x1. Este plato siempre tendrá un lugar destacado en cualquier top five existente o por existir que yo cree en relación a la comida. Para mi la paella es como un conjunto de todo lo que me gusta dentro de un plato; Ahí están conviviendo en una armónica conjunción galáctica los mariscos, las carnes y las verduras, todo envuelto en la nebulosa del azafrán que hacen que este plato sea sin lugar a dudas la mejor forma de mezclar todo para lograr algo sublime.

El 1. En el primer lugar tenemos un empate técnico absoluto entre dos platos que han dejado mella en el recuerdo veraniego culinario 2010. El primero de ellos es el sushi casero que aprendimos ha hacer con la Nohe luego de que nos cansáramos de tener que pagar hasta las ganas por el en los restaurantes. La verdad es que nos ha quedado de ensueño y en dos semanas ya lo hemos preparado dos veces, siempre con salmón y variando un poco lo demás (palitos de surimi, queso filadelfia, palta, etc).

El otro ganador de la temporada es la dorada a la sal que comimos en un restaurante de Carboneras cuyo nombre no recuerdo ahora. Simple de hacer, increíble en la presentación (las papas al horno también estaban de miedo) y exquisita en el sabor, ¿quien podría imaginar que tapando a un pescado con sal y metiéndolo al horno, el resultado sería tan sabroso?

En fin, para resumir después de este verano tendré que hacer dieta, pero es un hecho innegable que comimos rico y disfrutamos nuevamente de platos que no olvidaremos, menos aun aquellos que ya son parte de nuestro recetario magistral (la albacora y el sushi). Saludos y haber si alguien tiene por ahí un plato especial para estos pocos días que quedan de verano Europeo.

¿Donde están aquellas noticias?

2010-08-24T16:12:00.001+02:00

Antes de que nos viniésemos a estudiar a España, con la Nohelia manteníamos la rutina de leer los diarios en internet, día a día podíamos enterarnos de las noticias delictuales que acosaban incesantemente al país. Cuando llegaba Marzo y hasta Julio se le sumaban a los robos, violaciones, estafas y asesinatos varios, las violentas manifestaciones estudiantiles, las tomas de los liceos emblemáticos, los reportajes a los “futuros líderes políticos”, las exigencias de los universitarios, las guerras de sillas frente a la UMCE o las incesantes embestidas del guanaco (carro lanza agua) contra el frontis de la USACH. Ahí no acababan las tragedias, porque de la mano del fin de Julio, llegaba el invierno y con el como no iba a ser, las lluvias, estas traían los anegamientos de los pasos bajo nivel, los cientos de damnificados y por supuesto el colapso total del sistema de salud, que como siempre era acompañado por la típica polémica sobre la efectividad de las campañas de vacunación y el debate abierto en relación a los sistemas de calefacción y el alza de los combustibles fósiles, tan esenciales para calentar las casas en el país y solo un componente más de las constantes alertas ambientales de Santiago. También se abrían discusiones sobre el horrible estado del aire en Valparaíso y la polémica, también anual y ya toda una costumbre, de la contaminación en Temuco por la quema de la leña.

¿Donde están esas noticias?, ¿Por qué ya no llenan las planas de los diarios?, ¿que ha cambiado? Creo que la respuesta es tristemente obvia, pero más allá de la manipulación política que pueda existir en los medios, lo que me molesta es que ahora que estoy viviendo en el extranjero, no se lo que pasa en Chile, ¿o es que ese Chile al que me acostumbré no era realmente el que me mostraban?.

Estoy preocupado porque han pasado más de seis meses desde el terremoto en Chile y los diarios online (digamos los que más se leen) ni siquiera han sacado un par de titulares contando que fue de la gente después del cuarto terremoto más grande registrado desde que existen los medios para poder medir la intensidad de estos. Recuerdo cuando fue el terremoto de Antofagasta y los diarios nos mostraron durante todo el año que siguió a ese terremoto, especiales sobre la situación de la gente, columnas editoriales que criticaban la ineficacia del gobierno y comentarios de los líderes políticos señalando los principales problemas que hacían que la recuperación del norte fuese tan lenta. Además, en aquellos años los medios levantaban escándalos de corrupción por miles, desenmascaraban villanos y evidenciaban la poca claridad de las medidas que el gobierno tomaba semana a semana. Ahora, cuando me pongo a leer los blogs de los diarios, generalmente encuentro palabras de buena crianza para criticar al gobierno y soluciones del tipo “nunca quedas mal con nadie”.

El destino ha hecho que la Nohelia y yo estemos estudiando en España y que podamos evaluar esta realidad y compararla con la de la patria. Los hechos al parecer son los hechos y los periodistas españoles los cuentan, lo que cambia de acuerdo al medio de prensa que decidas ver es la ornamentación de esos hechos, por ejemplo, si ves un canal de izquierda leerás “Zapatero vuelve a innovar con nueva medidas contra el desempleo”, mientras que el canal de derecha dirá “Zapatero vuelve a tomar discutibles medidas contra el desempleo”. En conclusión, creo que la manera y los tópicos que se consideraban importantes (a nivel de prensa escrita chilena, porque no he visto la televisión) han cambiado mucho durante este último año. Esta columna no es más que una reflexión de alguien que desde fuera se pregunta ¿donde están esas noticias? y por ejemplo ¿por qué me enteré ayer a través de facebook que hay un grupo de Mapuches que llevan más de 40 días en huelga de hambre?

Las crónicas desde España. Summer edition: Una noche de verano y Plácidos Domingos por Madrid

2010-07-26T20:13:00.001+02:00

Esta semana que recién pasó nos decidimos a darle un giro de tuerca al verano en Madrid, así que con la Nohe empezamos a ver las ofertas de actividades que ofrece esta bonita ciudad y para la gran felicidad de nosotros descubrimos que el portal de internet atrapalo.com tenía entradas very-ultra rebajadas para ir a ver al teatro Alcázar la gran comedia teatral de Shakespeare “El sueño de una noche de verano”. Bueno, juntamos las divisas necesarias para asistir a tan magno evento (que como les dije estaba de oferta) y el Jueves partimos a eso de las siete de la tarde al centro a ver la obra que tan buenas críticas ha recibido este verano. Antes de centrarme en tirarle flores a raudales a los actores, la escenografía y a la obra en si, quiero hacer un pequeño break para destacar un nuevo producto veraniego (nuevo para mi) que me congelo hasta las ideas y casi me agarrota el cráneo cuando lo probé, me refiero a los “frapucchinos” de la cafetería Strabucks que pudimos deleitar con la Nohe unos instantes antes del comienzo de la obra, estos no son más que las versiones en granizado de los cafés clásicos y están buenísimos, así que si algún madrileño a punto de desfallecer de calor recuerda mis palabras escritas cuando ande por Madrid, entonces que no olvide entrar y pedirse uno de esos, pero tómeselo con cuidado ya que el dolor de cabeza puede atontar a cualquiera. Volviendo al hilo argumental de esta crónica les quiero decir que fue una obra maravillosa, la ambientación era una mezcla entre el señor de los anillos y la película Legend (esa en que actuaba Tom Cruise, en que las hacía de elfo o algo así), los actores increíbles y el público prendidísimo hasta el final, que dicho sea de paso, puede ser lo único un poco criticable, ya que son casi dos horas con cuarenta minutos y está catalogada para toda la familia. Yo veía a los niños y como que no querían más guerra porque los diálogos no están adaptados (como en las traducciones españolas en que hasta Bruce Willis dice ¡joder!) por lo que si tienes entre 3 y 10 años, creo que tus papás deberían optar por algo de trama más rápida en términos argumentales y para lo que se requiera un manejo de vocabulario un poco más basal.

No siendo suficiente con haber ido a ver “El sueño de una noche de verano”, además ayer partimos a disfrutar de la proyección gratuita de la ópera “Simón Boccanegra”. El tema era que mientras la gente muy adinerada veía la obra dentro del teatro Real de Madrid, el pueblo, es decir, la Nohe, yo y otras seis mil personas, nos arrumábamos a la salida del teatro para mirar en directo el debut de Plácido Domingo como Barítono. En fin, al principio yo estaba un poco reacio de ir, pero al final, sentados en el suelo del parque Real y apoyados en una bonita ligustrina podada (que al estar en el parque Real era una distinguida ligustrina, y que pese a su distinguida posición no cesó en su intento por causarme alergia y pincharme la espalda) al final la pasamos espectacular, disfrutamos mucho y nos vimos la ópera completa (a los plebeyos nos la transmitieron con subtítulos incluidos, así que la entendimos de cabo a rabo).

Cuando la ópera terminó y después de veinte minutos de aplausos transmitidos en directo por la pantalla gigante hacia el parque, el maestro Plácido Domingo salió a saludar y nosotros le respondimos con muchos aplausos más, que me imagino que lo colmaron de felicidad y seguro que le rememoraron la frase de John Lenon sobre las galerías, los palcos y las joyas jajaja.

Ha sido una buena semana, en la que el frapucchino, el arte a raudales y nuestro ingenio nos han hecho capear el calor y disfrutar del verano en Madrid.

Las crónicas desde España. Capítulo XVII: Los campeones del mundo

2010-07-15T19:04:00.001+02:00

El día en que con la Nohe supimos que España jugaría la final del campeonato mundial de fútbol optamos por desplazarnos a Cibeles para ver el partido, es decir, al centro neurálgico de las celebraciones del fútbol Español. En el camino se nos sumó el Marco, cuñado de mi amigo Toño Montes y a quien usted recordará por la crónica sobre el primer partido de Chile en el Mundial, el al igual que nosotros ante la posibilidad de presenciar un evento histórico, no se quiso perder la oportunidad de observar las manifestaciones conductuales de los madrileños ahí donde las papas queman. Es más, me acuerdo que cuando nos pusimos de acuerdo para ir a ver el partido me dijo por teléfono “yo no quiero tener 80 años y decir: pensar que pude estar en Cibeles, pero me quedé arranado en la casa”. En fin fuimos y vivimos contentos por España el triunfo en la copa del mundo, pero, debo reconocer que sin esa algarabía que solo puede sentir el que ve a su equipo ganar el mundial.

Nos volvimos caminando por Madrid y una de las cosas más bonitas fue ver como esa locura por el triunfo no se materializó en pérdidas de razonamiento y destrozos a la propiedad pública, la gente iba feliz por las calles y a parte de la moda de las molestas “vuvuzelas”, no había nada más que atentara contra el resto. Llegamos a la 1 de la mañana a la casa y nos pudimos dormir recién cuando los bocinazos, el canto ese de “soy español, español, español…” y nuevamente las vuvuzelas se fueron apagando porque ¡al otro día había que trabajar!

En fin, aquel triunfo no hace más que reafirmar la supremacía mundial que tienen los españoles en casi todos los deportes existentes. Ojalá que alguna vez los chilenos también podamos cosechar éxitos tan importantes, eso si, primero como país tenemos que invertir como se debe en el deporte y para creérselo no hay más que leer esta nota de la BBC que cuenta porque esto de la supremacía española en los deportes.

Los termocéfalos y el fútbol

2010-06-22T20:02:00.001+02:00

Yo ya me he contagiado de este proceso futbolero-mundialero que lleva un rato invadiendo e impregnando todo con la magia que tiene esta gran fiesta deportiva. Por eso me he dedicado a seguirle los pasos a mi selección de fútbol (Chile) y a la del país en que estoy residiendo (España), llevándome una sorpresa cuando me he puesto a leer en los diarios las opiniones que deja la gente sobre las notas futboleras. Yo no se muy bien si los termocéfalos (palabra nueva) que escriben bajo las noticias deportivas en los diarios de internet se darán cuenta de las cosas que hablan, pero para mi es realmente penoso ver como personas que se supone que por lo menos tienen una inteligencia normal (pueden ocupar el pc), puedan desperfilar el diálogo a través de descalificaciones de alto calibre. Desde la patria, hasta la ascendencia, la economía, el color de piel, la educación o lo que sea para mandarse a la mierda o humillar al otro está bien.

Creo que si bien no son los periodistas de los diarios los que escriben los comentarios de las noticias, si son los dueños y/o los editores de estos quienes permiten el diálogo racista y xenófobo hacia las demás personas, tristemente a partir de algo que se supone que representa o intenta representar la competencia limpia, eliminando cánones negativos y degradantes y es que hay que ser primero que todo muy tonto, para permitir que un deporte te nuble de la cabeza eso que llamamos sentido común.

Hoy en la tarde me di la pega de leer algunos de los comentarios de los usuarios del diario marca bajo la noticia del análisis de lo bien que les está yendo a los sudamericanos en el mundial y me he preocupado al leerlos porque me imagino que debajo de esas palabras hay personas con reales problemas mentales, esperando a que surja lo peor de ellos cuando la ocasión y la mala suerte para los demás lo permita. En los diarios chilenos (como la tercera) pasa lo mismo y eso para mi, nuevamente constituye un reflejo de lo mucho que hemos avanzado en integrarnos como mundo globalizado y de lo muy poco que hemos entendido lo que aquello significa. Los dejo con el mensaje que hay que tener en cuenta cuando se ve deporte y que se da obligatoriamente en todo el mundo antes de cada partido televisado del mundial de fútbol (espero que de tanto verlo a los termocéfalos del mundo les entre).

Primer partido de Chile en el mundial 2010. Nuevos recuerdos para tener.

2010-06-17T07:34:00.001+02:00

Recuerdo yo que en el año 1998 nos juntamos el Vitoko, el mauri, el Chico y el Henriquez y nos fuimos a la casa del pepe a ver el primer partido del mundial de Francia 98 que jugó Chile contra Italia. Me imagino que todos saben por lo menos donde estaban ese día y pueden sacar del baúl de los amigos perdidos a uno que otro que en aquel momento fue un amigazo con el que juntarse a ver tan magno evento. Aunque comimos pizza, nos tomamos unas chelas y quedamos roncos con los golazos del matador Salas, al final la frustración y el enojo nos quitaron la gloria y empañaron un maravilloso triunfo con los ahora recurrentes recuerdos del árbito “Bochardó” (no estoy ni ahí con escribirlo bien), el pato Yáñez discutiendo que la mano era legal (siempre el pato Yáñez echándonos para abajo) y Carcuro con su memorable discurso contra la señora fifa.

Ayer jugó Chile y con la Nohe nos levantamos con los comentaristas de las noticias que apoyaban a la roja, claro que a la roja Española que también jugaba. Colocamos la cooperativa vía internet y ahí poco a poco la cosa se fue calentando. Una horita más tarde, ya limpios y uniformados con los colores patrios, nos juntamos en el metro Avenida América con mi amigo Toño Montes (el gallego) y partimos al bar que GECHIMA (grupo de estudiantes Chilenos en Madrid) había acordado como uno de los puntos de reunión en que se podía disfrutar del partido.

Aunque al llegar al bar no había ni un ambiente mundialero, como si la cosa fuese desperezándose a pasos de tortuga, lentamente el bar fue tomando forma. La pantalla del data show que proyectaba el partido, los tres hondureños que temerosos se arropaban al final del bar y el arribo de los que siempre andan con la camiseta de Chile en la maleta, volvieron al bar el capricho de Madrid, un lugar que como la casa del pepe en el mundial de Francia 98 se ha quedado grabada en mi memoria, ahora eso si, sin los fantasmas que se levantan de las gradas y meten penales al minuto 90, sin la señora fifa y sin Bochardó, pero también sin los amigos de toda la vida, que ayer fueron reemplazados por mis compatriotas sedientos de ver ganar a la roja de siempre.

Chile está en un mundial, su juego gusta mucho y hasta el momento gana sin problemas. Si todo sale bien algunos de nosotros podremos diluir al Austríaco Polster de nuestra memoría y tal vez, con un poco de suerte a toda la selección brasileña que nos metió 4 goles. Los dejo con el gol de ayer que ha construido recuerdos inolvidables.

NO me mates. No tengo porque soportar tú tabaco

2010-06-04T17:08:00.001+02:00

Me encanta cuando llega el período cálido del año a Madrid porque con la Nohelia podemos salir a pasear y a tomarnos en una terraza una cañita (vaso de 200cc de cerveza) con su acostumbrada tapa (un poco de comida) o ración (más comida que en la tapa). Esta cómoda forma de tomar un aperitivo y de vivir el verano en Madrid es totalmente diferente de lo que nos pasa durante el invierno, en que es realmente una tortura entrar a un bar y tener que soportar la nubosidad parcial de los cigarros y puros mientras te tomas una caña y ya por asco no te comes ni la tapa.

Recuerdo que una vez durante el último invierno quisimos para variar la rutina salir a tomar algo, así fuimos a un bar de por aquí cerca y nos pedimos unas cañitas con unos “sanguchitos” mixtos (jamón y queso), en eso estábamos, métale disfrutando porque además jugaba el Real Madrid así que la cosa estaba animada, cuando la gente empezó a fumar, pero es que me quedé descolocado porque a nadie le importó que hubiese gente comiendo o niños pequeños dentro del local, uno tras otro los cigarritos se iban prendiendo y el lugar al igual que el civismo de la gente se volvió irrespirable e insoportable.

Este año se supone que en España saldrá una nueva ley contra el tabaco, yo espero que se cumpla a cabalidad para que en invierno podamos entrar a un bar sin tener que salir arrancando del asco que produce la nubosidad del tabaco y para no tener que ver a niños comprometiendo su salud futura por padres y dueños de bares irresponsables. Además para mi sería una ironía del destino que después de tanto esfuerzo por dejar de fumar, tuviese que enfermarme por culpa de los egoístas placeres de los demás.

Luego de que los últimos datos de la OMS afirmaran que el 50% de la gente que fuma morirá de una enfermedad cuya primera causa de aparición está relacionada con el consumo del tabaco y que mil camareros mueran en España al año por cáncer del pulmón, mi mensaje desde acá a todas estas asociaciones que confunden derechos humanos con derecho a fumar, es que se equivocan ya que nadie tiene el derecho de enfermar y matar a otro, menos aun bajo la bandera del entendimiento y la tolerancia… y es que ¿cómo quieres que tolere que me mates? Si quieres fuma, pero trata que tu decisión, al igual que muchas de las cosas que haces en el día a día, no afecte al resto.

Una tradición añeja y un regalo de caballeros

2010-05-29T13:51:00.001+02:00

Cuando voy a las tiendas de música y me compro un disco, muchas veces pienso en lo que estoy perdiendo de adquirir por culpa de ese bichito que tengo dentro, que me dice que no hay como tener el cd original para sacarlo de su cajita y colocarlo mientras te relajas de la semana. Nada que ver con poner el mp3 que siendo sinceros suele llevarte a ese apabullante hostigamiento musical en el que ya nada importa, porque si te lo propones llegas a tener tanta música que es imposible escucharla toda. Incluso algunos grupos ni te interesan, pero los juntas porque hay que “tenerlos” (El dilema consumista a nivel de software).

Pero no siempre fue así, cuando yo era un cabro chico nos pasá bamos el mes juntando las lucas para tener un cd y aunque con los años la gran colección fue desapareciendo, la “extasiante” sensación de tener el disco con su cajita en el mueble de los cd´s se mantiene (si, ese artilugio aun algunos lo tenemos y no lo cambiaremos por más que salgan y salgan mesitas para colocar el mp3 con parlantes de última generación). El ver tu colección de discos produce ese placer fetichista que es directamente proporcional al dolor de guata que me da cada vez que nos pasamos con la Nohe por la disquería, porque aunque el otro placer culpable, los libros, acá son ultra very baratos, los discos de música son un muy buen mecanismo de compensación de costos, llegando a sentir en carne propia la hidalga defensa que realizan los cocodrilos de mi billetera cuando presa de la tentación compramos cd´s.

Pero esta crónica era para contarles sobre un regalo entre caballeros.. Siendo yo aun una persona sin pelos en la cara que vagabundeaba por el universo adolescente musical de fines de los 90, una vez hace ya muchos años atrás comenzó mi romance con el grupo musical Bad Religion, muy censurados por los adultos durante mi época escolar, principalmente por el nombre tan transgresor que tenían, pero que no albergaba sus raíces en un movimiento satanista que intentase comer nuestros jóvenes corazones, Ja!. Bad religion tiene una fuerte influencia científica, realizando su líder y creador (la fundó a los 15 años) constantes críticas al pensamiento creacionista, esto se ha acentuado con los años porque Greg Graffin se tituló en biología y geología en la universidad de California. También obtuvo un máster en geología en UCLA y recibió su Ph.D. en paleontología evolutiva en la Universidad de Cornell y como resulta que a mi nunca me dejaron de gustar, a mis 28 años he recibido un regalo de Bad Religion porque en sus treinta años de aniversario han reparado en el dolor de guata que implica comprar los discos y en los cocodrilos de la billetera que tanto sufren, así que nos han enviado a los que estamos inscritos en el sitio web gratis su último disco en vivo, lo que me ha llenado de una enorme satisfacción pero me ha dejado un poco contrarevolucionado, ya que el disco, que en su calidad es excelente, es un conjunto de archivos mp3, por lo que tendré que ir contra mis creencias puritanas y a partir del original en mp3 piratearme el cd para que mi colección del mueble de cd´s alcance esa fetiche perfección que los fans siempre soñamos obtener.

Lost. Querida serie ¿que te pasó?

2010-05-26T19:04:00.001+02:00

Es que quiero que mi mente, acostumbrada a analizar las cosas en busca de pistas lógicas me permita negar lo que me dice que ha sido el final de LOST (Perdidos como le llaman los españoles y debo reconocer que yo también). La teoría de la conspiración se levanta y solo puedo imaginar que Lindelof y Cuse (los creadores de Lost), al igual que han hecho ya las multinacionales del entretenimiento tantas otras veces, decidieron cuidar el negocio de trece millones de espectadores (solo en EEUU) cercenando la parte más lucrativa de este (las explicaciones relativamente lógicas de la enrevesada trama) y dejando lo que es más fácil de reflotar una y otra vez (el tema emocional y subjetivo) de una serie que durante seis años fue alguna vez parte de las conversaciones de todos los que la vieron.

Pero es que hay que ser sinceros, yo me identifico con esos que a partir de la cuarta temporada comenzamos a desinflarnos, que desde el momento en que a Lost solo le faltó un fauno para pasar de ciencia ficción a literatura maravillosa, se sintió cada vez más defraudado con el hilo argumental y con el posible desenlace. Aun así los misterios más profundos estaban ahí, albergando la esperanza de ser esclarecidos y no me cabe la menor duda que cuando la crisis económica pase y se puedan dar el lujo de filmar una película o de pagarle a los actores por otra temporada, entonces aparecerá el final alternativo o el lost recargado…

El último capítulo fue para mi en términos de banda sonora, momentos emotivos y por sobre todo los últimos 108 segundos del cierre, sencilla y memorablemente increíbles. Pero como les dije desde un principio, no me puedo imaginar que ese par de geniecillos que no tenían nada más que hacer que pensar en una serie durante los últimos seis años de su vida, hayan preferido terminarla de la forma en que lo hicieron. Aquí de seguro que hay gato encerrado y negocio aprobado. Les dejo un video que compara los últimos 108 segundos del inicio (en reversa) y del final (normal) de la serie lost.

Las crónicas desde España. Capítulo XVI: Asuntos pendientes en París

2010-05-19T19:49:00.001+02:00

Teníamos que volver a vernos porque a pesar de la distancia cuando la Nohe estuvo de cumpleaños le llegó un correo desde París con un kilo de bolsitas de té de regalo, porque el día en que sucedió el terremoto en Chile nos llamamos como doscientas veces para intercambiar información y porque cada vez que nos hemos sentado a conversar terminamos a través de entretenidos y filosóficos debates, cambiando hasta los cimientos de la sociedad moderna.

Ir a ver a nuestros tíos a París es como estar en el Peñaflor de antaño, ese en el que con la familia o los amigos nos juntábamos a conversar de lo humano y lo divino mientras se contaban historias de proyectos futuros o pasados vertiginosos. Ese pasado en el que el Chany siempre sacaba su dato freak sobre alguna película añeja o en el que mi hermano y tantos más tocaban sus repertorios guitarreros, aquel en que nos juntamos alguna vez los Balmacedinos, los del Pedagógico y los de la UPLA, mi vieja, mi viejo, mis hermanos, los tíos, mis primas y mis primos…¡que tiempos!

En fin, la visita a París tuvo mucho de museos porque se nos había quedado pendiente el de Orsay y con la escapadita al museo Magritte de Bruselas, al final terminamos visitando otro país y llenándonos de un surrealismo realmente impresionante. También anduvimos por el Sena en los famosos “botes moscas”, cerrando así dos importantes cabos que se nos habían quedado abiertos la última vez que anduvimos por las tierras de las revoluciones. Lo del bote mosca es impactante ya que en definitiva recorres la historia de París a través de cada uno de los puentes que pasas.

En términos culinarios nuevamente todos se lucieron. Así, La Celine se mandó unos Gofres b elgas (Waffles o mejor aun GÜAFLES) creatureros que llevaban frutillas, chocolate y crema, mientras que los tíos pusieron el estilo con un filetito jugosito, vinos rescatados del desguace del olvido (cosecha de 1982 encontrada literalmente en la basura por mi tío) y la formal presentación de la destructora neuronal cerveza Belga de 10º y de la comida típica de ellos, los choritos con papas fritas (que los españoles llamarían mejillones con patatas). Es que aunque parezca una combinación extraña, la verdad es que están muy buenos.

5 Errores cinéfilos que mataron 3 fines de semana

2010-05-12T12:13:00.001+02:00

Con la Nohe queríamos sentarnos en el sillón de nuestro departamento, sacar unas cervecitas del refri y preparar algo así como una pizza mientras nuestra neocorteza descansaba de la semana disfrutando de una buena película que no involucrase resolver complicados dramas, enrevesadas conspiraciones o intentar interpretar la visión del mundo de algún director de cine friki. En fin, sólo queríamos ver acción, de esa en la que los muertos caen de la pantalla al sillón de la casa con esa pisca de trama lógica que hace que una pistola y un grupo de malos vuelvan al bueno toda una leyenda (como en arma mortal o duro de matar, llamada por los españoles “la jungla de cristal” ). Bueno no hay mucho que decir, sólo que pasamos 3 fines de semana de sufrimiento que a través de este post les quiero ahorrar para que en vez de elegir ver al límite de Mel Gibson o Resistencia con Daniel Craig, NO caigan en la tentación de confiar en su “instinto cinéfilo” que los puede traicionar fácilmente como pasó conmigo o con mi amigo vitoko que una vez en el colegio me recomendó la peor película de terror de la historia, era tan mala que solo me acuerdo que había una monja satánica y litros y litros de sangre….

Acá van las 5 peores destructoras del relax del fin de semana:

1. Ninja asesino: Un rotundo fracaso de un intento desesperado por parte de los creadores de Matrix por repetir el misticismo de aquella trilogía. A los 10 minutos van a estar deseando que la película se hubiese sincerado, quitando todos esos empalagosos argumentos de la trama por escenas de acción.

2. Bangkok Dangerous: Por algo Nicolas Cage está necesitado de dinero ya que si sigue haciendo esas películas no es mucho lo que puede esperar recaudar. Nadie se cree el cuento de que un asesino en serie ( y más encima con los métodos que este tenía) se pueda volver altruista, menos aun que a lo película b setentera mate a todos el solo y con una pistola cuando los enanos se le arrancan para el bosque. Es tan ilógica que les va a dar lata ver tanta basura con un mal logrado trasfondo existencialista. Para esto mejor ver el profesional con Jean Reno.

3. G.I. Joe: The Rise of Cobra: Esta si que es mala, tan mala que me tuve que tomar casi un pack de cervezas en lata para no irme a acostar. A mi siempre me han gustado los papeles de Dennis Quaid, pero es que de esta película no se salva nadie; Yo quiero creer que estaban todos drogados cuando la hicieron por que desde la trama absurda, hasta los rácanos efectos especiales, te pasas casi dos horas (118 minutos), sabiendo que fue un error bajarla. Al final en las partes serias te terminas riendo. Lo peor es que el final queda abierto para una posible segunda parte. ¡¡NOOO!!

4. Las crónicas mutantes: Esta me la bajé sabiendo que era una película de bajo presupuesto y que seguro que la hicieron entre 5 amigos para el día Sábado en la tarde, pero es que yo confiaba en el guión del escritor de ciencia ficción Phillip Eisner, en que se trataba de zombies mutantes (algo que suele salir bien si se combina con bajo presupuesto) y en que actuaban Ron Perlman (Hellboy) y John Malkovich (aparece como 5 minutos, me supongo que el dinero no dio para más)… Por favor NO vean esta película por que sufrirán un ataque horrible de aburrimiento. Si lo tuyo es el cine zombie cualquier película del maestro George Romero es una mejor opción.

5. Legión: Más mala que pegarle a la mamá en el día de la mamá. Nuevamente caí en el error de confiar en Dennis Quaid, al parecer ya estoy teniendo que aceptar que luego del remake de el vuelo del Fenix (película en que actúa el doctor house en un papel muy diferente al de la serie) no ha hecho nada medianamente digerible. En fin, por los efectos, las actuaciones y el lamentable intento de enarbolar una pobre trama haciendo énfasis en la lucha entre el bien y el mal (en este caso entre el bien y el bien desde dos puntos de vista ), legión es una de las películas más absurdas del mundo que parte prometiendo pero a los 10 minutos ya te estás arrepintiendo de haber puesto el play.

Conducta de apareamiento humana: El enfoque evolutivo

2010-05-05T18:15:00.001+02:00

Durante los últimos treinta últimos años la forma en que los investigadores se han acercado a la problemática de las relaciones de apareamiento en humanos, ha sido desde diferentes enfoques; Psicología, fisiología, filosofía, antropología, etología y sociología entre muchas otras áreas del pensamiento, han conjeturado sobre los mecanismos, el propósito y el origen de este complejo comportamiento (Berscheid, 1994). Solo el estudio de las conductas de apareamiento bajo un enfoque evolutivo, puede desentrañar algunas de estas preguntas e integrar los descubrimientos o descartar las diferentes hipótesis que se han propuesto desde las diferentes áreas del estudio de la conducta y del pensamiento de la especie humana.

Para poder estudiar desde una perspectiva evolutiva la conducta de apareamiento humana, primero debemos saber si este carácter se encuentra sujeto a selección natural, es decir si cumple tres condiciones esenciales; en primer lugar que sea heredable a través de mecanismos genéticos, que presente variabilidad dentro de la población y que tenga relación con la eficacia biológica del individuo.

Si bien la mente humana es altamente flexible y capaz de responder de forma diferenciada a los estímulos del medio, existen muchos caracteres conductuales que forman parte de las conductas de apareamiento que son comunes a todos los seres humanos. Estos caracteres han sido retenidos por la selección natural por que favorecen la eficacia biológica de los individuos (Tooby y Cosmides, 1992), evidenciando una arquitectura psicológica subyacente heredada a lo largo de nuestra historia evolutiva, la cual se manifiesta a nivel intraespecífico con diferentes intensidades. Un ejemplo de esto último son los celos sexuales (Daly y Wilson, 1988), o la preferencia por ciertos atributos físicos (Buss, 1989; Gangestad y Buss, 1993, Gangestad y Simpson, 2000), caracteres muy relacionados con dos aspectos esenciales para el enfoque evolutivo: la reproducción y el cuidado parental.

Bibliografía

Berscheid, E. (1994) Interpersonal relationships. Annual Review of Psychology 45:79–129.

Buss, D. M. (1989) Sex differences in human mate preferences: Evolutionary hypotheses tested in 37 cultures. Behavioral and Brain Sciences 12:1–14.

Daly, M. & Wilson, M. (1988) Homicide. Aldine de Gruyter.

Gangestad, S. W. & Buss, D. M. (1993) Pathogen prevalence and human mate preferences. Ethology and Sociobiology 14:89–96.

Gangestad, S. W., & Simpson, J. A. (2000). The evolution of human mating: Trade-offs and strategic pluralism. Behavioral and Brain Sciences, 23, 573-644.

Tooby, J. & Cosmides, L. (1992) The psychological foundations of culture. In: The adapted mind: Evolutionary psychology and the generation of culture, ed. J. Barkow, L.

Crónicas desde España. Capítulo XV: ¡Ese carácter tío!

2010-04-26T12:30:00.001+02:00

Yo recuerdo cuando estábamos en el colegio y mi amigo Toño Montes oriundo de la zona madrileña de Torrejón, provocaba molestias varias en las personas que lo venían conociendo producto de su carácter directo y de su manera de enfrentar la vida (Elmer gruñón le decían). Cual fue nuestra sorpresa cuando luego de arribar a Madrid notamos que nuestro amigo Toño Montes no era “especial”, simplemente era representativo de su tierra.

Los españoles en su gran mayoría son personas muy amables y dispuestas a prestarte su ayuda en el momento en que lo necesites. Desde que llegamos acá hemos notado la calidez con que te tratan y lo cercanos que son. El tema es que un español es muy diferente de un chileno en la manera de expresar su desacuerdo frente a una situación determinada. No me olvido de una frase del papá de la Nohelia que dice mucho de nosotros los chilenos, “tu le puedes decir lo que quieras a alguien pero en forma de broma, porque con la buena onda se puede decir todo” y vaya que tiene razón. Nosotros preparamos la zona antes de tirar la bomba para que no cause mucho daño colateral…

El problema es que los Españoles no son así, ellos son directos y muy poco formales para comunicar su desacuerdo. Incluso al principio te molesta (como nos molestaba a todos cuando el Toño Montes se ponía reclamar), pero luego entiendes que es la misma frase que te dice un chileno cuando te encara, claro está que sin la diplomacia nuestra. Con el tiempo tú también vas queriendo perder la broma de por medio para decir las cosas, pero es difícil, no es lo tuyo, al final eso si y como todo en la vida yo pienso que uno se acostumbra.

Los dejo ahora con un chistecito sobre aquello de la “buena onda”, es decir “preparar la zona antes de tirar la bomba”.

“Un padre entró en la pieza de su hija y encontró una carta sobre la cama. Con la peor de las premoniciones la leyó mientras le temblaban las manos:
"Queridos papá y mamá,
Con gran pena y dolor les digo que me he escapado con mi nuevo pololo. He encontrado el amor verdadero y es fantástico. Me encantan sus piercings, cicatrices, tatuajes y su gran moto. Pero no es sólo eso: estoy embarazada y el Yóni dijo que seremos muy felices en su pobla. Quiere tener muchos más niños conmigo y ese es uno de mis sueños. He aprendido que la marihuana no daña a nadie y la vamos a cultivar para nosotros y nuestros amigos. Ellos nos proporcionan toda la cocaína y pasta base que queremos. Entretanto rezaremos para que la ciencia encuentre una cura para el SIDA, para que el Yóni se mejore. Se lo merece. No te preocupes por la plata: el Yoni lo ha arreglado para que participe en las películas que sus amigos Brayan y Maikel ruedan en su sótano. Por lo visto puedo ganar 50 lucas por escena, 50 más si hay más de tres hombres en la escena y 50 más si participa un caballo. No te preocupes mamá. Ya tengo 15 años y sé cómo cuidar de mi misma...Algún día los visitaré para que puedan conocer a sus nietos.
Con cariño. Su querida hija.
P.D.: Papi, es una broma. Estoy viendo la tele en casa de la vecina. ¡Sólo quería mostrarte que hay cosas peores en la vida que mis notas, que te adjunto a la presente”.

La tele y el misterioso caso de una preferencia vocacional

2010-04-15T17:48:00.001+02:00

Cuando yo era pequeño recuerdo que uno de mis principales dramas existenciales (a esa edad yo creo que ya se pueden tener dramas existenciales), radicaba en que yo quería volver a vivir a África para filmar documentales de animales, pero con todos mis grandes amigos que tenía en Chile, esto por que para mi y para mi prima Ita (¡¡¡FELIZ CUMPLE LAURI!!!) era un vicio ver la serie documental El hombre y la tierra (de Félix Rodríguez de la Fuente) que semana a semana daban en la mañana en el canal 13 (también fueron un vicio los caballeros del zodiaco, que como un reflejo de mi temprana obsesión por las cosas, la grabamos entera en VHS).

Aunque la serie nunca trató sobre animales africanos (ya que se centró en Sudamérica, Norteamérica y la Península Ibérica), fue un fuerte elemento conductor vocacional, tanto que me llevó a volverme un adicto de los documentales de animales. Así más tarde conocí las series de la naturaleza emitidas por la National Geographic y con eso sumado al taller de ecología del profe Pedro Muñoz y las idas a colectar bichos con mi viejo, quedé marcando ocupado de por vida con el comportamiento animal…

Ya más grande la sociedad de los poetas muertos (¿cuantos profes existen gracias a esa película?) y la literatura en general casi cambiaron el curso natural de mi vida vocacional, pero al final me reencausé con un cambio de carrera. Estudiando pedagogía en biología me hice amigo de mi compadre Chalo, el me invitó a ostentar el poco glamoroso cargo de “ayudante del ayudante” en el curso de zoología, acepté y ahí conocí al Profesor Marcial junto a su proyecto de la agresión escolar. Después me fui a trabajar a la cordillera con las abejas del profesor Luis Flores y ahora estoy aquí, por esas cosas de la vida que no se pueden explicar más que a través de una extraña serie de eventos concatenados, junto al profesor Carlos Gil, inmerso en el mundo de la etología, es decir y como dijo Nikolaas Tinbergen del "estudio de las bases biológicas de la conducta”.

Mi Hobby Fantasma: La pesca

2010-04-01T02:31:00.001+02:00

El otro día me desperté en la mañana muy contento había tenido un sueño con mi hobby fantasma, ese que uno siente como que si dominase con suma experticia pero que en realidad no practica casi nunca.

Mi hobby fantasma es la pesca, si, aquel entretenido pasatiempo en que te sientas a esperar que un pez despistado se tope con la carnada y te entregue algunos segundos de acción con su posterior deleite de comer lo que sacaste del agua. Yo pienso que mi gusto por la pesca es el resultado de la fuerte influencia que tuvieron en mi vida las historias de mi abuelo al que le encantaba pescar. Mucho además tiene que ver el viejo y el mar de Hemingway (no me puedo sacar a Anthony Quinn en el papel del viejo, me mató la imaginación que me había dado el libro) y Moby Dick que fue además el primer libro serio que leí.

Bueno, como les decía… En eso estaba yo, meditando sobre la pesca cuando me acordé de que el gran momento pescador de mi vida lo viví en un inolvidable verano que pasé con mi prima y unos amigos en la Isla de Juan Fernández. Nos fuimos con maletas y poca plata, dispuestos a jugarnos todas las cartas, a vivir con lo que sacásemos y a conocer las maravillas de la isla. En ese verano pescamos mucho, casi todos los días salíamos por algo al mar y nos volvimos tan expertos que al retornar al continente le dejamos el refrigerador lleno de pescados a mi madre. El mejor momento del verano fue cuando sacamos un mega-pescado del agua gracias a la omnipresente ayuda del Manolé, un amigo isleño que nos guió paso a paso en el proceso de captura. Fue un momento tan espectacular que superó a otro que viví el último día antes de venirnos; Estaba yo en el muelle y otro mega pescado picó (eso si no era tan grande como el que sacamos entre todos), comencé a sacarlo del agua pero cuando ya estaba casi alcanzando el borde del muelle se soltó y cayó de vuelta al mar. Manolé que vio mi cara de frustración y me dijo “aun no estabai preparado para ese pescado, cuando vuelvas algún día quizás lo estés”. Oh!, solo le faltaron la cascada y los lotos en el agua por que ese fue mi gran momento de sabiduría con la pesca.

Definitivamente la pesca es mi hobby fantasma, gracias a ella tendré por siempre la ida a pescar con mi abuelo a la piscicultura en que casi nos comieron los mosquitos, el veraneo en pintué con mis viejos y mis tíos (“los compadres”), aquella tarde en Valdivia en que nos fuimos encañados a pescar robalitos y el Rómulo (maldito suertudo) sacó el último pescado de la tarde sin siquiera esforzarse, jajajaja el día aquel en que con el guatón y la Nohe competimos sacando merluzas en un barco frente a la bahía de Coquimbo y el guatón no sacó ni uno, la tarde inolvidable que pasamos sacando pescados de roca en algarrobo junto al Emilio y su papá (señor halcón) (para que contarle como estaba el caldillo levanta-muertos) y el día en que frente a cualquier pronóstico, en vez de pescar pecados, sacamos con mis amigos una polera en el muelle de Niebla (la excusa fue que es más fácil sacar un pescado en el agua que una polera. Si no me creen piensen ¿de que hay más en el mar?).

Media Vaca a la Parrilla: Sobre la amistad y otras cosas

2010-02-25T18:20:00.010+01:00

Estas vacaciones de verano decidimos un día de semana, asi como que no quiere la cosa, juntarnos con el Emilio, la Judith el Vitoco y un comensal más a disfrutar las milagrosas propiedades degustativas de la vaca chilena. Lo impresionante de aquella velada no radica en los exquisitos vinos que bebimos durante la noche, ni tampoco en lo animada de la conversación. El componente principal, el "cantante" al que acompañaron todos los demás aditivos de esa noche de verano, fue la descomunal vaca que el Emilio sacó del refrigerador gigante para poner en la parrilla.
Uno suele tener amigos extraños a lo largo de su vida, de esos que antes de ir a jugar una pichanga prefieren quedarse en la casa jugando quake (Hans), o de los que en vez de comprarse algo encachado con su primer sueldo, deciden gastarse la plata en un lápiz (Negro Lucero jajaja). Claro que no hay que olvidar a los que practican kickboxing con las Palmeras (Vitoco) o a los que símplemente les pasa algo en el cerebro que les gatilla un delirio de persecución obligándolos a usar una bufanda eternamente para evitar mostrar un par de espinillas típicas de la adolescencia (chico Moraga). En fin... Todos esos frikis son algunos de mis compañers de colegio, pero aunque son personas con costumbres raras, nada ni nadie podría ganarle al matrimonio Emilio-Judith y es que me parece impresionante que para navidad en vez de recibir un obsequio convencional, como una tele o cualquier juguete tecnológico, hayan aparecido con una Vaca como regalo. ¿Quien se regala una vaca para navidad? y más aún ¿Cómo puede ser posible que el día del asado hayan dicho que "¡¡¡¡¡¡¡lamentablemente era solo la mitad por que no se la habían podido traer entera en la camioneta?!!!!!!!!!".
EN fin, ese día la pasamos espectacular, tanto que al final yo creo que por lo menos nos comimos la décima parte de la media vaca. "Los amigos no son más importantes que la plata... Yo prefiero tener plata y comprarme un amigo" dijo ayer el bombofica en el Festival de Viña del Mar y la verdad es que puede ser cierto, pero la felicidad que sentí cuando fui al correo y el chico Moraga me había enviado una polera de la UMCE (la Universidad donde el trabaja y donde yo estudié) o los bonitos recuerdos de la vaca a la parrilla que me han hecho escribir este blog y reírme gustosamente mientras me acuerdo, incluso podrían llegar a valer más que el hecho de tener unas lucas más o unas lucas menos.
Los dejo con un video clip de Amigos.

+ de 365 días después

2010-02-04T12:38:00.005+01:00

Después de más de un año de haber tomado la decisión de venir a cursar el posgrado a Europa, las evaluaciones que se pueden hacer desde el punto de vista académico y curricular al proceso son definitivamente positivas.
Cursar un posgrado en el extranjero es un desafío desde el punto de vista vivencial, hay que adaptarse a una sociedad nueva, aprender sus costumbres, sus ritmos de trabajo y la manera en que ellos entienden el mundo. Por otro lado el tema académico es y debe ser siempre el centro de todo. No se puede perder el norte, jamás hay que dejar de estudiar y de aprovechar las enormes y constantes oportunidades que un posgrado en esta parte del mundo te entrega. Yo las resumirían en dos aspectos gravitantes sobre los que se están contruyendo nuestros desempeños investigativos. El primero de ellos es el acceso practicamente ilimitado a la información. Tanto para mi como para la Nohe ha sido gratificante el poder descargar toda publicación que necesitemos, que la universidad nos compre los libros que necesitamos y que podamos asistir a charlas y cursos dictados por maestros en los temas relacionados con nuestros proyectos de investigaciones doctorales (abajo Karl Grammer, Toño y David Costarica).
El segundo punto guarda relación con la capacidad para generar contactos y retroalimentar lo que realizas con el mundo. Desde que llegamos he conocido a personas que fueron pioneros y actualmente son referentes en mi área, ademas de poder asistir a congresos (pagado por la u claro está) en el que la difusión de lo que estoy realizando ha tenido un mayor alcance, principalmente por que la gente que asiste y el medio a través del cual se difunde la información contenida en el congreso tienen una mayor posibilidad de repercutir en mi espectro científico (se publica el libro de resúmenes del congreso en una revista "isi"). Seguido de lo anterior y a modo de anécdota ahora me sucede algo que cuando era estudiante de pregrado no me pasaba (seguramente por que era estudiante de pregrado y no por el hecho de estudiar en Chile), en aquellos años yo le consultaba dudas a diferentes científicos del mundo y nunca contestaban, ahora las respuestas llegan y siempre suelen ser rápidas e interesadas en lo que estoy haciendo.

En fin este año 2010 recién comienza y ya estamos la nohe y yo nuevamente llenos de desafíos. Tenemos que sacar unas publicaciones (la mía está enviada y la de la nohe también), asistir a congresos, preparar nuestros examenes de suficiencia investigativa, iniciar el registro de datos de la tesis doctoral y seguir quemando etapas para que al volver al país podamos ser un aporte.

Las crónicas desde España: Viviendo dos veranos

2009-08-29T02:00:00.030+02:00

"El verano está caracterizado por tener los días más largos y los rayos solares con menor inclinación, por lo que las temperaturas son las más altas del año."

Fuente Wikipedia.

Verano en Madrid con la Sisi

En Madrid el verano es una estación en que caen los pavos fritos, los perros, los gatos y ocasionalmente una que otra persona. Es una estación en que si no tienes aire acondicionado sencillamente te hundes en un calor que como si de un ritual se tratase, tiene el mágico poder de atraear a las cervezas. Pero no todo es calor, durante el verano se puede descansar del ajetreado ritmo que tiene la capital de Europa en que la gente camina más rápido (esto es un dato real). Por un par se semanas se puede entrar a las calles principales y conversar sin el ruido fatigante de los vehículos, por un par de semanas los locales se vuelven locos y Europa parece más barato que Chile. En fin, el verano en Madrid está lleno de actividades, diversiones y promociones, las que hacen que aunque la capital de España no tenga mar, sea un lugar increíble para estar, ya que atracciones no le faltan (nótese el panda gozando Agosto atrás de las modelos).

Verano en Carboneras con los tíos

Por otra parte la escapa mediterránea (siguiendo las huellas de mi abuela), permite llenarte de un ambiente diferente, meterte en un paisaje seco y desolado (por eso filmaban los westerns y Lawrence de Arabia en esta parte del mundo), pero que extrañamente te soprende con un clima tropical, que de golpe te hace pensar que estás en otra parte del mundo y no en la Europa que todos imaginamos (con armaduras y frío). Esa acalorada desolación paisajística, rápidamente es descuartizada por casas blancas de puertas azules y techos planos, que brotan a borbotones a lo largo de la costa y de las que salen esos que disfrutamos de esta antigua invención llamada vacaciones, pero que solamente hace menos de un siglo está con los que no somos nobles.

El verano 2009 se fue, eso si nos dejó el bonito recuerdo de la visita de la sisi y los maratonescos paseos que realizamos. También nos cargó las pilas con el merecido descanso que nos dimos en Carboneras junto a los tíos y mis primos.

Finalmente durante este verano pudimos recorrer mucho, conocer más, comer rico y disfrutar a concho, pero sin duda lo mejor fue que durante un mes nuestro pequeño nucleo familiar de dos se amplió primero a tres y luego a siete, enriqueciendo las conversas y fortaleciendo los lazos.

Las Crónicas desde España

2009-05-08T12:00:00.007+02:00

Capítulo 14: Recuento. Capítulo 14: Recuento.

Mamá, papá, hermana, hermano, abuela, tíos, tías, primos, primas, amigos de toda la vida y de ahora; para mi es un placer informarles que hemos llegado a los seis meses en España, seis meses que han estado plagados de momentos memorables, seis meses en los que se nos han ido pegando lentamente algunos modismos (ahora decimos “joder” y “liar” y otros epítetos que luego les contaré en una crónica), seis meses que a partir de ahora serán recordados como el primer tramo de este largo y ambicioso viaje en el que nos embarcamos (en aviones separados por esas cosas freak de las becas) una bonita tarde de primavera del 28 de Octubre del año 2008 llegando en el inicio del invierno Ibérico, para saborear las divinidades de la gastronomía española, empaparnos con sus costumbres y por sobretodo aprender cada vez más, con el fin de lograr así algún día, la independencia intelectual y académica necesaria para poder desarrollar nuestras carreras de investigadores en Chile. Acá van los principales hitos de estos primeros seis meses.

El frío y la nieve de España: Dicen que fue casualidad y que al final solo tuvimos la gran mala suerte de tener que vivir el invierno más frío de los últimos veinte años, para nosotros no fue tan terrible como se cree, ya que disfrutamos cada momento de nieve y jugamos como cabros chicos.

La ausencia total de Palomas y perros en la U. Aunque parezca algo totalmente superficial, es un hecho al que te tienes que acostumbrar, en primer lugar por que los perros siempre te arrancaban un comentario que aquí no está (como el perro Jack Nicholson de la UMCE que conocimos con el Rómulo) y en segundo lugar por que ver a las urracas que viven en esta universidad es algo muy entretenido, ya que a diferencia de las palomas, estas hacen cosas que llaman la atención.

El gallego. Haber reencontrado a un amigo es algo que se agradece cuando se está tan lejos de casa, más aun cuando ese amigo (para bien o para mal J ), está exactamente igual que cuando lo dejaste de ver.

Los museos: ¿Puede haber algo más impresionantemente increíble para un turista en Europa?, creo que el que viene para acá no puede dejar nunca jamás de visitar los museos, ya que son ellos los que mejor definen y reseñan la historia, enmarcan los sueños de las diferentes épocas, nos enseñan de los errores del pasado y de los aciertos que marcaron el desarrollo de la historia.

Nadando con Manatíes: Fue una pequeña experiencia, tal vez efímera dentro de todo lo que hemos vivido por acá, pero es algo que recordaremos siempre con la nohe, ya que aunque no nadamos con los manatíes, esta igual fue una tarde increíble, en la que pudimos impresionarnos y disfrutar con un animal de esos que solo se ven en el Discovery cannel.

La maldita globalización televisiva. Ya es algo gracioso, pero en su momento fue impactante cuando notamos que eso de la “estupidización” televisiva o globalización de programas chatarra era una triste realidad, que ha invadido no solo a los Europeos sino que también a nosotros los chilenos. La tv de acá, en el 80 o 90% de sus programas está sin novedad en el frente, no importa en que lugar del mundo estés la basura es la misma, tal vez con otro acento, pero siempre la misma.

Vienen a vernos. La venida del Lucho Flores y la Jeanette y el encuentro con mi cumpa nano en París, se han compendiado para generar un espacio lleno de bonitos recuerdos y momentos inolvidables, los que sin duda alguna ocuparán un lugar especial en los recuerdos de esta travesía al otro lado del atlántico.

Encuentro Familiar y el fin de año en París. OH que estuvo bueno eso, fueron unas semanas maravillosas, reconocer a los tíos y a los primos (a la prima también), fue algo que ha vuelto a abrir y a ensanchar esa veta de amistad y cariño familiar que con la distancia y el paso del tiempo no se cerrará.

El jamón y el queso. Algo deben tener estos españoles con su jamón y su queso, por que es imposible decir que no ha estado espectacular, que ha sido una revelación para el paladar y que nos ha llevado a aumentar las horas de ejercicio para que el daño colateral no sea devastador. Sin duda alguna el que viene a España y no come Jamón y queso, es que no ha venido a España (las aceitunas también se enmarcan en esto).

¡Faltan los niños! Es increíble, pero eso de la tasa de natalidad baja, es una realidad que con la nohe pudimos corroborar el día en que nos dimos cuenta que los parques se usan para pasear perros, más que para que jueguen los niños.

Vivan los libros. Buenos bonitos y mucho más baratos, esa es la apreciación final. Ojalá las normas chilenas cambien, para que un día se pueda beneficiar el desarrollo cognitivo por sobre el crecimiento del bolsillo de las editoriales.

Nuevos amigos. El profe Carlos se ha portado de maravilla, los Españoles han demostrado que esa fama de buenas personas es real y ya con el paso del tiempo, hemos comenzado a sentirnos cada vez menos fuera del sistema y poco a poco más dentro de la sociedad en la que nos desenvolvemos.

Las Crónicas desde España

2009-04-13T12:59:00.007+02:00

Capítulo 13: Impresentable: ¡Intentan alienarnos!.

En este blog he hablado en más de una ocasión de lo barato que estaba Chile en varias cosas con respecto de España. Hoy hablaré de la situación contraria, es decir de lo barato que están algunas cosas de la península Ibérica con respecto de Chile.

En primer lugar no puedo dejar de estar feliz (como estudiante necesitado de lecturas), al notar que los libros son mucho más accesibles acá para el humilde estudiante, ya han pasado 5 meses viviendo en Spain y entre la Nohelia y yo nos hemos comprado 5 libritos de estudio que por allá por la patria serían mucho más caros de lo que nos costaron, para muestra un ejemplo: El libro "Etología: Introducción a la ciencia del comportamiento", de Juan Carranza cuesta acá €30 ($21000) mientras que en Chile se vende por €105,76 (apróx $80000), esta diferencia impresionante e insalvable es terrible, más aun si pensamos que tiene relación con una de las actividades fundamentales en la formación de una persona, me refiero a la lectura, tal vez esto de los libros caros obedece a un plan mucho más maquiavélico de lo que se cree. !NO es posible que en un país en que el sueldo mínimo es menos de 300 euros, los libros cuesten tres veces más que en otro en que el sueldo mínimo son 600 Euros!.

En segundo lugar está la música y los dvd, esto ya hace que uno se ponga a pensar seriamente en aquello del plan maquiavélico, por ejemplo y no es que me guste pero está de moda, el cd de U2 "no live in the horizon" en Chile cuesta €15 apróx ($11990), mientas que acá está a €8,79 (como $6000). Es increíble, pero nuevamente a uno no le queda más remedio que lamentarse de lo que pasa, por que pueden haber muchas excusas, como que hay que traer los discos de afuera o que existe un impuesto, etc. Pero es que cobrar el DOBLE por un cd, dvd o película cuando el mercado tiene un menor poder adquisitivo, es simplemente vergonzoso.

En tercer lugar de esta crítica está el tema culinario, ¿no entiendo por que es más barato comer camarones de aguas del pacífico sudamericano en España que en Chile?. Este fin de semana santo mi distinguida suegra hizo empanadas de camarón con queso en su casa en Chile, algo que nosotros con la Nohelia también hicimos por acá, el resultado fue pecaminoso en términos presupuestarios, aunque las empanadas quedaron igual de ricas y espectaculares (ya les hablaré de mi receta para la masa, heredada de la tía Estela), es INCREÍBLE que a nosotros un kilo de camarones pelados de calibre grande y congelados nos costara €8 (como $5,500), mientras que a mi distinguida suegra los 200gramos o 300 (no me acuerdo bien) le salieron los mismos €8. Se que es semana santa pero los dos están pescados en "aguas del pacífico sudamericano" y se supone que nuevamente esa reversión de los costos no debería ser.

En fin, esta crónica desde España está orientada hacia algo que ya todos sabemos, eso es que seguramente mientras el sol siga saliendo donde le conviene a algunos y escondiéndose donde esos mismos quieren, el resto del mundo tendrá que seguir pagando demás por acceder a aquellos bienes que alimentan el alma, generan conocimiento y nos "des-alienan".

Las crónicas desde España

2009-03-17T12:28:00.009+01:00

Capítulo 12: Un popurrí de vivencias

Entonces estuve de cumpleaños y la Nohelia se encargó de hacer que fuese un día muy bonito, lo primero fueron los regalitos, hay que resaltarlo por que todo lo que yo necesitaba (y quería), me llegó ese día; Un ejemplar del libro etología de Carranza y una mochila para poder ir a la U, ya que tenía la mochila del notebook que mi hermano me regaló pero parecía equeco cada vez que me la colocaba por que es enorme y sin notebook para cargar se siente mucho más desolada en su interior. A eso de las 6 de la tarde bajé a ver al profe Carlos y me invitó una cervecita en honor de mi cumpleaños, ahí me tuvo “retenido” hasta las 19:15 horas, momento en que se ofreció a ir a dejarme a la pensión, extrañamente me dijo que se bajaría a saludar a la Nohe antes de partir a su casa, entramos a la pieza de la pensión y ahí estaba toda radiante la Nohelia con el gallego esperándonos, era una cena sorpresa la que me tenían preparada que se condimentó aun más con la exquisita comida que hizo la Nohelia (una pasta de salmón impresionante de rica), con la presencia de nuestros dos amigos ibéricos (el profe carlos y el gallego) y además hay que decirlo, (aunque suene materialista) con los regalitos que me dieron, por que el profe Carlos llegó con un vale por un libro que encargó para mi por internet que es maravilloso ( “evolution ans human behaviour” se llama) y el gallego con una botellita de elixir que sirvió para soltar las lenguas y así fomentar la conversación durante esa noche de mi cumpleaños. Otra cosa buena del cumple fue que recibí mensajes de texto y felicitaciones de mis nuevos compañeros de doctorado, lo que es una señal de que los lazos de amistad se están erigiendo en torno a todos los que hemos iniciado esta aventura.

Fuimos al médico con la Nohe a realizarnos los rutinarios controles anuales, bueno lo mío es más que un control por que tengo que ir al dermatólogo para revisarme lo de la dermatitis. Algo muy diferente de lo que ocurre en Chile es la manera en que se paga el médico, primero te atiendes y luego cancelas, a diferencia de nuestro país en que primero compras el bono y luego te atiendes, me imagino que debe ser para asegurarse que pagarás.
Ya más asentado en estas tierras hemos notado con la Nohe que los españoles cultivan mucho el sentido del humor, desde muchas perspectivas diferentes se ríen de ellos mismos y de lo que sucede en el mundo entero. La verdad es que son muy buenos en esto del humor y en algunos casos muy extremos, les dejo un video del cómico suicida para que vean el lado “extreme” del humor

Y este del gran Wyoming, un humorista que tiene un programa todos los días de la semana en el que construye humor a partir de un noticiero que cuenta lo que pasa en el mundo sin olvidar agregar una buena cuota de crítica social, el programa que hace se llama el intermedio y se ha vuelto el programa de tv que vemos con la Nohe, no hay que olvidar que aquí en España los canales de tv (al igual que en Chile), están adscritos a una determinada tendencia política y se les nota mucho ya que las noticias que aparecen en ellos suelen tener un tenor diferente de acuerdo a la línea política del canal, por ejemplo si la sexta o el canal 4 tienen de titular “políticos del Partido Popular (la Udi de España) son señalados como parte de una red de corrupción, el juez Garzón a cargo de la investigación los ha llamado a declarar ”, el canal Telemadrid, Antena tres o Telecinco de forma contraria titulan “El juez Garzón nuevamente ha intentado manchar el honor del Partido Popular, esta vez señalando a sus políticos como corruptos sin tener pruebas fehacientes”. Bueno el Gran Wyoming es de la Sexta, aquí les dejo un video lleno de ironías en el que critica el ataque de Israel a Palestina y la forma en que los medios de television manipulan esa información.

Las Crónicas desde España

2009-02-02T10:24:00.014+01:00

Capítulo 11: La tormenta perfecta.

Hace tres semanas atrás, Madrid sufrió una de las peores nevazones de la historia, por todos lados el panorama era blanco, la nieve no paró de caer durante un bonito día viernes en que además de cambiar el paisaje, se cerró por primera vez en su historia el aeropuerto de Barajas y colapsaron las carreteras con tacos de 300 kilómetros de distancia. Durante ese viernes histórico la Nohelia y yo nos volvimos locos, salimos a jugar con la nieve que todo lo llenaba de blanco y pasamos un rato genial, el gran problema estuvo en que solo pudimos juntarnos a jugar a eso de las siete ya que ella recién a esa hora llegó del laboratorio en que está trabajando. Las noticias del temporal, al igual que en Chile cuando queda la embarrada climática, sirvieron para que los políticos se lanzaran la pelota entre ellos, por una parte los del gobierno decían que no se puede predecir este tipo de problemas y la oposición alegaba que el tiempo de reacción fue muy largo…

Hace dos semanas, el viento atacó a la península Ibérica, fue tan fuerte que en un lugar botó las paredes de un gimnasio matando a 4 personas, en las playas las olas llegaron a los 10 metros de altura e incluso se llevaron algunos barcos y a un despistado turista que se acercó mucho a sacar fotos. Nosotros esta vez salimos a dar una vuelta corta por la universidad y pudimos apreciar como el viento pese a no ser tan intenso movía todo a nuestro alrededor, ese día decidimos volver temprano a casa por que los árboles no parecían sentirse muy seguros de permanecer pegados al suelo. Los políticos como para variar ahora se volvieron a echar la culpa entre ellos, unos alegaron que los gimnasios no podían ser construidos pensando en este tipo de fenómenos climáticos y otros reclamaron que el gobierno estaba haciendo construcciones “marmicoc”.

Durante la semana pasada salió el sol y hasta hizo calor, fue una semana de clima espectacular, una semana en que llegaron el Lucho Flores y la Jeannette a vernos a Madrid, mi profe del pedagógico y su señora andan por “las Europas” y Madrid cambió hasta el clima para que pudiésemos salir a hacerles un “pata tur” por la ciudad. Les preparamos comidas típicas y muy buenas, nos tomamos algún vinito Español de por ahí y disfrutamos con la buena conversación.

El dia viernes fuimos con los chiquillos a la casa de mi tutor (el profe Carlos), ahí tuvimos una comida en la noche que estuvo realmente exquisita, fue algo así como un gran picoteo (tapeo le dicen los españoles): Con paté con zetas, boquerones fritos (unos pescaditos pequeñitos), mejillones (choritos), quesos de varios tipos, angüriñas (son como anguilas chicas), champiñones, pimentones asados, etc. El broche de oro lo puso un sorpresivo pisco sour que el profe Carlos nos invitó a preparar a mi con el Lucho, el elixir chileno fue como un trago de Chile “a la vena”, eso acompañado de una buena conversa que pasó de los toros al flamenco y luego a la conquista española, nos mantuvo entretenidos hasta muy tarde. Nos volvimos esa noche después de dejar al Lucho con la Jeannette en la pensión en que estaban viviendo en el centro de Madrid, hasta nuestra casa en los buses nocturnos, también llamados “AutoBuhos”. Cuando caminábamos durante la madrugada con la Nohelia, (por la universidad en dirección a la pensión), de pronto comenzó a llover y esa lluvia fue la antesala del cambio climático que le sucedió a la Península Ibérica, por que si hay algo en lo que el Lucho Flores y su señora tuvieron suerte, eso fue en el clima, ya que esos días con sol, dieron pasó después que ellos se fueron a una bonita y muy fría nevazón, que cubrió todo Madrid y que nos sirvió a mi con la Nohe para salir esta vez de día a jugar por la universidad que parecía un desierto blanco durante el domingo que recién pasó, el día de nuestra tormenta perfecta.

Crónicas desde España

2009-01-10T17:43:00.025+01:00

Capítulo 10: Crónicas de París.

Compramos los pasajes con bastante tiempo de antelación y esto nos hizo acreedores de un buen descuento en la tarifa, no contábamos eso si con que la huelga de Iberia nos haría un poco más complejo y tedioso el viaje, ¿ustedes creerán que todo partió mal debido al retraso de dos horas que sufrimos en la salida del vuelo?, pero no fue así, ya que gracias a ese retraso pudimos realizar un primer contacto en el aeropuerto, frente a la puerta de embarque de nuestro vuelo y minutos antes de partir con los que serían nuestros anfitriones en París, me refiero al tío Luciano y a la Tía Nana que venían de una larga estadía en Chile y que hicieron escala en Madrid, justo el día en que nosotros nos embarcábamos rumbo a la casa de ellos. Del viaje de ida, no mucho que contar, solo que pasamos hambre por que estos trayectos low cost son hechos para tratar de sacarte plata durante el viaje, pero nosotros con nuestro sistema survivor de entrenamiento económico, no estuvimos dispuestos a desembolsar €6 por un pan con queso.

Nos recibió un París helado, con unos primos bastante llenos de de ánimo y unos tíos que querían dormir luego de un extenuante viaje. El frío de París sería una constante durante los 12 días que pasamos por allá, tanto así que terminó por enfermarme y me obligó a comprar un gorro y unos guantes para la nieve, por que este clima no se conformó con ser bajo cero, además de eso quiso amedrentarnos con un poco de nieve, pero nada pudo detener las ansias por conocer y el desesperado deseo de recorrer cuanto rincón hubiese por ahí. A continuación les comentaremos algunos lugares y algunas aventuras que vivimos en las tierras de Asterix y Obelix.

Uno de los lugares que más nos impactó fue la galería de la evolución, específicamente el sector que estaba dedicado a las especies extintas por el hombre, esto por que estaban ahí los últimos ejemplares disecados y eso era impresionante, dese el Tilacino, hasta especies de caballos, insectos o leones que el hombre se encargó de hacer charqui estaban ahí, conservados como un terrible ejemplo de lo que podemos llegar a hacer, de ese lugar quedamos en deuda con el museo de historia natural, que no alcanzamos a visitar por que la galería de la evolución nos cautivó durante todo un día.

La Torre Eiffel fue algo mágico, mágico por que a parte de tener una vista espectacular del lugar desde la altura, nos congelamos a tal punto que casi muero de frío, tanto fue nuestro frio que yo tuve que dejar de tomar fotos por que ya no sentía las manos. Las colas que tuvimos que hacer para subir son otro cuento, pero lo mejor de todo es que con la compañía de mi primo Rodrigo no nos aburrimos nunca y estuvimos riéndonos e impresionándonos durante todo aquel día. Con mi hermano el año 1999 subimos la torre de día, así que ahora 9 años más tarde puedo decir que gracias a la cola de dos horas que pasamos para llegar a arriba, soy un “conocedor” de la cima de la torre diurna y nocturna.
Visitamos Notre Dame y nos llenamos de esa sensación de estar frente algo imponente, el único problema es que entre tantas luces de flashes, tantas personas con “aromas tan particulares” y tanto comercio dentro de la catedral, al final Notre Dame fue circular por un túnel arrastrado por un mar de gente que compraba, sacaba fotos y olía. Si eliminamos esos tres factores, entonces nos quedamos con la catedral, su imponente estilo gótico y sus más de 800 años de vida que no solo son impresionantes, sino que además sobrecogedores.
Fuimos al Louvre y a Versalles, estos dos lugares los junto en este párrafo por que los vivimos de manera especial, ya que la esposa de mi primo llamada Celine, es experta en arte y se ofreció a hacernos una visita guiada, la que nos hizo aprovechar de forma sustancial ambos lugares. En Versalles no solo nos maravillamos con el espectacular palacio y los mágicos jardines, también conocimos aspectos ocultos del génesis del lugar, ¿Por qué se construyó?, para que?, ¿Qué diferencias hay en el estilo que impuso uno y otro gobernante en el palacio?, ¿Qué pasó durante la revolución con el?, etc. En el Louvre fue lo mismo, no solo vimos la Mona Lisa, no solo apreciamos a Rubens o a Botticelli, también conocimos aspectos relevantes de la historia que rodea a cada cuadro, del entorno social y del estilo en que se enmarcaron las principales obras. En fin, una experiencia única, muy interesante y muy enriquecedora.

El museo del hombre fue un poco decepcionante, este famoso museo estaba en remodelación, así que no pudimos explorarlo en su totalidad, el resto de ese día lo pasamos caminando por el campo de Marte, frente a la torre Eiffel, sacándole el jugo a la cámara fotográfica.

El día que hacía más frío decidimos ir a recorrer el arco del triunfo y a pasear por los campos elíseos, al principio las fuentes que adornan los campos tenían agua, pero las que habían al final de los campos ya estaban congeladas cuando pasamos por su lado... Bueno el resultado podía ser uno solo, nos congelamos hasta la médula y yo me agarré un resfriado que no mermó las ganas de conocer y de seguir pasándola bien.

Para el 31 teníamos varios planes, siendo el que más queríamos, ir a pasear a la torre para esa noche,

al final no fuimos por que la Nohelia se enfermó de la guata, yo estaba resfriado y había 3 grados bajo cero... Igual la pasamos de lujo en la casa con los tíos, conversando y comiendo rico, cambiando el mundo por una noche más.

El comentario culinario de esta visita a Paris tendría que ser toda una nueva crónica desde España, ya que mis tíos se encargaron de que no pasáramos hambre y de que cometiéramos el pecado de la gula durante los días que estuvimos allá, comiendo exquisiteces y probando platos nuevos. Todo estuvo rico, desde las lentejas con tocino a la Raclette, que con su sofisticación y variedad, nos hizo comer hasta el cansancio. Fuera de la casa también lo pasamos bien, la comida Marroquí nos encantó, las crepes que nos devoramos con mi primo Rodrigo bajo la torre y frente al Sena de lujo, los tallarines acompañados de salsa blanca con salmón y huevos de pescado que nos prepararon la Celine con Sebastián en la casa de ellos estuvieron de ensueño y que decir de la carne que comimos en el restorán ese que tenía como 100 años, uf… Para comer hubo tiempo y papilas gustativas llenándose de placer todo el tiempo, ahora el gimnasio y una dieta forzada tendrán que servirnos para volver a reencauzarnos (Nohelia con su peso ideal y yo con mi sobrepeso ideal).

En fin, París es una ciudad cara, donde los amigos se pueden reencontrar, como sucedió con el nano y nosotros, donde uno paga € 15 por tres cafés y ni siquiera los sufre, ya que la magia de la ciudad está siempre ahí llenándolo todo, con edificios imponente y con historias de todo tipo que al final del viaje son parte de eso que te llevas cuando visitas un lugar, eso que es gratis y que sirve más que un Suvenir por que estará siempre ahí y no se romperá, recordándote que ahí vale la pena volver.

Crónicas desde España

2008-12-23T10:18:00.005+01:00

Capítulo 9: Las Dudas Existenciales

Hay pequeñas, muy pequeñas diferencias que al final del camino se notan. Hoy, en esta crónica desde España previa a la Navidad, en que la Nohelia y yo ya estamos haciendo las maletas para partir a París donde mi tío Luciano y mi tía nana, me gustaría contarles de algunas cositas que la semana pasada notamos y que nos llevaron a sentir nuevamente que esta es una tierra de fácil acostumbramiento, pero no por ello de eternas y fluidas familiarizaciones. Es Por esto que he elaborado una lista de las DUDAS existenciales de la última semana, que les paso a señalar.

El primer punto en discordia, es el metro, ¿ALGUIEN ME PODRÍA EXPLICAR POR QUE EL METRO EN MADRID APARECE DEL LADO DERECHO AL IZQUIERDO? , ¿Por qué los ingenieros Españoles piensan al revés de los chilenos? Yo como todo buen Peñaflorino-santiaguino, estaba acostumbrado a verlo venir raudo desde mi lado izquierdo, pero aquí esa rica sensación que acompaña a las acostumbradas ganas de subir antes que todos, se ve alterada y no es igual, por que el carro aparece desde mis espaldas, y en vez de caminar hacia la derecha como gil siguiendo el sentido de la dirección del metro para pillar la puerta, ahora me quedo ahí, moviéndome lentamente en contra del sentido del tren, aun acostumbrado a ir hacia la derecha…

El segundo punto de discordia son “Los Simpsons”, ¿Por qué Homero Simpson se llama HOMER?, y más aun, como le dicen acá “JOMER” o “JOMI”. Este ha sido uno de nuestros mayores traumas, después de todo no estábamos acostumbrados a que nos cambiaran los nombres de los dibujos animados, menos aun de uno tan arraigado en el inconsciente popular. ¿Se imaginan lo que es los Simpsons con acento Ezpañol?, bueno a eso hay que agregarle que se llama HOMER y no HOMERO y lo peor de todo es que la razón está de parte de los traductores españoles, por que después de todo, ese es su nombre. Les dejo un video para que lo vean.

El tercer punto surge luego de que con la Nohe sufriésemos una gran decepción la semana recién pasada. Yo les había hablado en una edición anterior de las crónicas desde España, de lo buenísimo que era esta modalidad de permitir el acceso gratuito a los profesores a los museos españoles… Me equivoqué y las cosas no son tan lindas como parecen, resulta que con la Nohelia fuimos al museo del Prado a ver una exposición de Rembrandt y no nos dejaron entrar por que solamente pueden pasar gratis los profesores que estén trabajando en un colegio y para eso hay que presentar un contrato de trabajo. Bueno, el sistema te da pero también se defiende, por lo tanto el acceso gratuito para profes es solo para los profes españoles, por que en el sitio web del museo dice “profesores entran gratis”, así que no me imagino que un profe proveniente de otro país diga antes de venir a España “Oh, hecharé mi contrato de trabajo en la maleta para ver si obtengo algún tipo de descuento en el museo”, en fin.

Ayer se sorteó la lotería de Navidad en España y esta es muy diferente de la Lotería Chilena, aquí ganan muchas personas, en realidad cientos de personas pueden ganar, se gana mucha plata ya que el cartón es carísimo (€ 20, como 17 lucas), pero el suceso es una verdadera fiesta nacional, cuando se realiza el sorteo hay unos niños que van cantando los números y los premios y que se preparan durante semanas para hacer esto. Este año la lotería de Navidad premió a muchos inmigrantes y la verdad es que con la Nohelia quedamos muy contentos de ver como todo el país estaba en vilo observando el sorteo, esperando disfrutando con todas las notas de prensa y extras que se desprenden de esta gran fiesta, por ejemplo en un pueblito de 40 mil habitantes se van a repartir 100 millones de euros entre más de 100 personas imagínense la fiesta de navidad en ese pueblo. Nosotros compramos un cartón (el 14580) y no ganamos ni para el reembolso. La duda existencial de este párrafo tiene respuesta ¿Por qué tan mala suerte en el juego?, me imagino que por la buena suerte en el amor. Les dejo el video del comercial.

Familia, amigos, colegas, enemigos, compadres y visitantes que por esas cosas del destino llegaron a este blog y leyeron hasta aquí. LES DESEAMOS UNA ENORME Y FELIZ NAVIDAD Y UN ENTRETENIDO Y ESPECTACULAR AÑO NUEVO. Las próximas crónicas desde España, tal vez sean desde París o tal vez sean en Enero del 2009. Adiós.

Crónicas desde España

2008-12-16T12:10:00.010+01:00

Capítulo 8: Enfrentamientos parte I y II.

Parte I:

En esta ciudad que cada día se pone más a punto para esperar la navidad llenándose de alegría y colores por doquier, nos ha tocado vivir una sabrosa polémica que enfrenta las tradiciones Españolas con el embate del consumismo occidental. Para los españoles la navidad tiene un sentido realmente religioso, nunca habíamos visto un lugar en que pasaran tantas noticias sobre pesebres; que en tal ciudad se construyó el más grande, que el artesano de no se donde los fabrica con maderas nobles, que en Tenerife han armado pesebres en la arena de las playas, que la reina inauguró un pesebre real, etc. Uno entra al supermercado y se encuentra con la “sección pesebres” , va a las ferias y ahí están de todas formas y colores, demostrando que esta es una tradición que se encuentra muy arraigada. Como buena tradición, esto del pesebre y más allá de el, esto del fuerte trasfondo religioso tiene sus etapas que se respetan y siguen al pie de la letra; El niño Jesús lo colocan cuando nace y por supuesto los reyes magos en la fecha en que llegaron que es el seis de Enero y es ese día en que los Españoles tradicionalmente abren sus regalos y es esa tradición la que hemos notado que lucha de forma tenaz para mantenerse frente al tradicional viejo pascuero, que cuenta con tres enormes ventajas;
i)En primer lugar la enorme y descomunal propaganda que se le hace en la tv a través de las películas y los comerciales, cosa curiosa por que los reyes magos al parecer luchan desde la vereda de la tradición, con el pesebre y los abuelos defendiéndolos, pero no con el apoyo del mercado y los spots publicitarios (salvo contadas excepciones).
ii) En segundo lugar el viejo pascuero se vuelve fuerte con todo el merchandising que lo acompaña, me refiero a las figuras de el, que rellenan los centros comerciales y los estantes de las tiendas, algo en lo que los reyes magos también se ven disminuidos.
iii) El tercer factor es el que puede terminar sepultando a los reyes, es un problema técnico de fechas, ya que los escolares retoman las clases el 7 e Enero y los Reyes Magos llegan el seis, por lo tanto los niños solo tienen un día para jugar con sus juguetes nuevos, algo que los papás han notado, empezando a favorecer al viejo pascuero por que este les entrega 11 días más de juego a los niños.

Parte II:

La semana recién pasada, fuimos parte de otro enfrentamiento tradicional español, jugó el Real Madrid con el Barcelona y lo que sucedió durante toda la semana es un claro reflejo de lo futbolizado que está este país. Los canales de tv, durante la semana previa al partido terminaban las noticias antes, para dar las noticias del Barcelona v/s Real Madrid, el caso más dramático era el del canal seis que terminó durante toda la semana las noticias a las 8:30 (y no a las 9:30 como es lo que debería suceder) para dar paso al “especial del partido del siglo”, que duraba hasta las 10 de la noche. Después del clásico hemos tenido que escuchar durante todos los días los especiales y las réplicas a los sucedido, reportajes en que muestran como se vivió el partido del siglo en diferentes partes del mundo, que le pasó a cada uno de los jugadores durante el encuentro, de que forma esto afecta a las hinchadas, ¿continuarán los directores técnicos?, etc. En fin increíble pero cierto, yo por supuesto que lo disfruto por que el fútbol me gusta, pero también me doy cuenta que es agotador y que dentro de todo es un chicle para los ojos que lo único que te deja es la sensación de manejar más estadísticas futboleras que a la postre no sirven de mucho y que evaden a la gente de los temas que realmente son importntes. Los dejo con un video de uno de los grandes del fútbol chileno, que jugó uno estos clásicos he hizo historia en una tarde memorable.

Por último la crónica desde España de esta semana tiene que tener su comentario sibarita culinario y esta vez me remontaré a los tiempos de Peñaflor, en que para parar un asado uno iba al súper y escogía entre los cortes que ahí existían el más apetecible para tan noble evento. Me estoy torturando con estos recuerdos de mi pasado carnívoro, por que el recuerdo de mi primo Chany aparece entre ellos, dándome un dato que en su tiempo no fue tomado en cuenta por mi y que ahora, en este país de carnes y precios elevados cobra un especial valor. Al chany le gustaba en aquellas tardes de asados comer una carne en específico, un corte no muy popular y tampoco muy atractivo desde el punto de vista visual, ese corte despreciado por generaciones de asadores, recibe el nombre de entraña y es una carne que los españoles tampoco valoran, de bajo precio y exquisito sabor, comprobado por este par de Chilenos que se han deleitado con ella y que la recomiendan, porque su relación precio calidad es la mejor.
Para los que no lo saben la entraña es la parte del diafragma pegado a las costillas: una tira envuelta en robusta membrana bordeada por grasita. Ideal hacerla a la parrilla, bien jugosa (fuente www.solocarne.com)

AP y se me OLVIDABA, también Nevó esta semana en Madrid y aunque no fue mucho, la verdad es que !estuvo bonito!.

Crónicas desde España

2008-12-09T16:04:00.013+01:00

Capítulo 7: Conociendo historias.

La semana pasada vino el profe Carlos Gil a almorzar a nuestra humilde morada. Con su llegada vino también acompañándolo un manjar de la península ibérica, ese día almorzamos “callos a la madrileña”, un plato que se caracteriza por la presencia de garbanzos y callos (o guatitas en buen chileno) dentro del plato, la comida estuvo realmente muy buena y la disfruté mucho, la Nohelia no quiso comer y para ella la alimentación se basó en un rico plato de porotos Asturianos. Otro de los manjares que el profe Carlos nos hizo probar, fue un muy extraño vegetal (creo que esto es lo más raro que hemos comido), llamado Berenjenas de Almagro, las que vienen en un frasco de conserva y nadando en vinagre, se deben pelar antes de comer y lo que se lleva a la boca es el fruto que se encuentra dentro de la envoltura que uno les pela, el sabor es algo nuevo y muy diferente a lo que habíamos probado, es bueno y creo que vale la pena volver a probarlas por que están realmente ricas.
El viernes, el Sábado y el Domingo, los pasamos encerrados dentro de la casa, la lluvia y el frío eran muy desmotivadores, no queríamos salir para no resfriarnos, así que tuvimos un fin de semana encerrados, explorando las bondades de la residencia que nos aloja. En ese fin de semana de encierro, se habilitó por fin el gimnasio de la pensión, con la Nohelia fuimos a hacer ejercicios y la verdad es que quedé muy molido, parece que el mes que llevaba sin pichanga dominical, fue mucho para que mi cuerpo pasara la prueba del gimnasio sin reclamar con esos molestos dolores que provocan las acumulaciones de ácido láctico en los músculos de quienes se han entregado al placer de la vida y no a la constancia de los deportes, en resumen, ya hemos comenzado nuestras terapias deportivas, así que esperamos que ni el más bueno de los callos madrileños, ni el más calórico de los alimentos, puedan mermar nuestra condición física, ahora que hemos dado el primer gran paso de ir gimnasio.
Durante el fin de semana de encierro, con la Nohelia quisimos ir al cine, aquí, solo a dos estaciones de tren de la casa hay un mall con salas de cine, el problema es que cada entrada cuesta € 7 (como $6000) un precio que si lo multiplicamos por dos, se traduce en una tajada importante de nuestro presupuesto semanal, frente a esta realidad peliculera adversa decidimos bajar películas de internet, con este fin entramos a google y nos pusimos a buscar, ahora puedo decirles que el fin de semana lo pasamos disfrutando del séptimo arte, ya que el sitio en internet http://www.peliculasyonkis.com/ nos entregó la posibilidad de descargarlas en forma directa, sin que tuviésemos que pasar por un gestor de descarga p2p (como el bittorrent o el kazaa), que aquí en la pensión no funcionan. El tipo de películas que escogimos es otro tema y ya habrá algún capítulo del blog que estará completamente dedicado a la importancia de afinar el ojo crítico cuando se bajan películas de internet. Además estamos viendo la serie héroes (la gringa) que descargamos desde el mismo portal.
Ayer el tutor de doctorado de la Nohelia, el profe Tomás Naranjo, junto con su señora nos invitaron a pasar un día por el Madrid histórico, fuimos a ver una serie de lugares y entre la lluvia que en algunos momentos nos mojó de forma despiadada y la buena conversa, pasamos una tarde muy entretenida: Conocimos la Catedral de Madrid, que se demoraron ciento diez años en terminar (1883-1993), pasamos por el palacio real y sus maravillosos jardines centrales.

Visitamos la plaza de Poseidón, la puerta de alcalá y fuimos a un lugar en el que se suicidaba la gente en Madrid y que luego un alcalde mandó a tapar con vidrios para que ningún madrileño se matase ahí.

Pasamos por un monumento en memoria de los españoles caídos en la guerra contra Francia, el teatro real, los restos de una iglesia del siglo doce, la iglesia en que se casó Lope de Vega y una estatua en memoria de Federico García Lorca (¿Donde estás Federico?).
Al recorrer el centro con sus calles llenas de historias, fue muy importante la guía del profe y su señora que nos permitieron apreciar de mejor forma la historia que se esconde en cada tienda, cada lugar tradicional de esta ciudad y en todos los madrileños, por ejemplo: ¿Sabían ustedes que los Madrileños en vez de pasar la caña con un mariscal como lo hacemos los chilenos, la pasan con una tasa de chocolate caliente con churros?, comprados en la clásica chocolatería San Ginés y no en un maravilloso mercado central, bueno esa es solo una de las grandes anécdotas que conocimos ayer. El profe y su señora además nos invitaron a almorzar, fuimos a un local que tiene ciento dos años de edad y por el que han pasado varios poetas; en el centro de la mesa nos pusieron callos a la madrileña, como cuando comimos con el profe Carlos, volví a sentir que regresaba a Peñaflor, cuando mi madre esperaba que no viniesen mis hermanos a la casa ni nadie para preparar esta exquisitez que solo algunos paladares (como el mío) pueden apreciar. Como plato de fondo yo me pedí paleta de cordero asada, que dicho de forma literal y sin caer en la exageración o la mentira, era una pata de cordero, cortada entre el omóplato de este y el codo, estaba extraordinaria, llena de sabor y muy bien conjugada con un juego de papas asadas que la decoraban, la Nohelia por su parte, se pidió un lenguado que también fue un placer para las papilas gustativas, también hubo postre y muy buena conversa, la que nos hizo pasar una tertulia llena de buenos momentos en esta tarde que tuvimos conociendo historias de Madrid.

Crónicas desde España.

2008-12-02T09:48:00.004+01:00

Capítulo 6: La mascota.

Con la Nohelia decidimos ir a ver si podíamos conseguir un perrito para tener de mascota, ya que acá es súper común tener animales, pensamos que tal vez estaría bien que nosotros tuviésemos uno. Gigante fue la sorpresa cuando empezamos a buscar perros, en primer lugar nadie los regala ni tampoco andan botados por la calle, España o mejor dicho Madrid es una capital sin perritos callejeros, esto último me llevó a meditar sobre el destino perdido de los pobres restos de comida que botan los restaurantes o en las plazas o incluso en las Universidades, donde en mi Chile lindo estas fieles mascotas se pasean buscando el sustento que muchas veces a cambio de una carita de pena los mantiene mórbidos y bien cuidados. Como no hay perreras ni nadie regalaba perritos nos fuimos a ver a una tienda de animales y ahí si que nos espantamos, vendían solo perros ornamentales, de estos que miden como cinco centímetros de altura y parece que siempre se van a infartar de tan inquietos que son, parece que nuestros bolsillos también estuvieron a punto de infartarse ya que el perrito más barato costaba € 850 (algo así como un millón de pesos), casi le preguntamos al vendedor si traía una radio incluida o una tenida de ropa para los dueños, ya que ese precio a parte de estratosférico, no hacía referencia a un can inscrito o de la más alta alcurnia animal… Demás está decir que el alimento es otro cachito que no podemos afrontar, ya que la comidita para el can, sale más caro que los anillos pelusones de calamar de los que nos alimentamos con la Nohelia. En resumen, después de analizarlo mucho, descubrimos que un animal es algo esclavizante, hay que sacarlo a pasear todos los días, recogerle la caca y por supuesto alimentarlo, así que lo más probable es que nos ahorremos la platita y si tenemos una mascota esta vivirá en un acuario con otros amigos pescados, sin molestar y sin acabar con nuestra economía, acá la acuario-filia es un hobby muy común y gracias a aquello, el precio de estos ecosistemas y el de sus habitantes (los peces) también lo es.

El viernes recién pasado, fuimos con la Nohelia previa invitación del profe Carlos (mi tutor de Doctorado), a una feria de Navidad Alemana, esta feria se realizaba en una iglesia protestante en Madrid. El lugar estaba atestado de gente, se comía y se bebía de todo y además se podían comprar regalos como libros, pinos y adornos para el pino de pascua. En dicha feria volví a experimentar el rico sabor que te deja el comprar libros baratos, yo me compré un clásico de la etología humana, Llamado “El mono desnudo” (de Desmond Morris) en la ridícula suma de €0,50 (como 250 pesos) y la Nohelia se compró “así es la biología”, de Ernst Mayr en € 1,5 (como 1.200 pesos). No es que la etología valga menos, lo que pasa es que mi libro es un poco más antiguo, lo importante de esta historia es que por menos de dos mil pesos pudimos acceder a poseer dos libros buenos (uno de ellos todo un clásico).

Otra cosa que vivimos en la feria alemana de navidad, fue la experiencia de comenzar a sentir por primera vez una navidad helada, de partida el trago típico de los alemanes para navidad o uno de sus tragos típicos (por que yo creo que la cerveza se la tomarán todo el año) es nuestro siempre bien ponderado vino navegado, yo mientras lo tomaba, pensaba en mi querida patria, donde beber un elixir como ese te puede mandar al hospital con un shock de stress térmico, ya que un navegado a una temperatura ambiental de 28ºc o 30ºc, no es tan agradable como un navegado con 0ºc o 6ºc.

Con la Nohelia habíamos pensado comprar un pino navideño de esos del Carrefour sintéticos, pero como al final no hay ni perro ni acuario (la economía y la preocupación que hay que dedicarle a esos animales no lo permite), hemos optado por comprar un pino de verdad y ponerle nombre de animal (yo quiero que se llame Aurelio). En la feria de los alemanes, finalmente compramos a nuestra mascota sin sistema nervioso, que no mueve la cola y que no necesita que le cambien el agua, pero que en su defensa puede decir que le quedan muy bien los adornos navideños y que ha llenado con un poco más de calor nuestro pequeño hogar.

Crónicas desde España.

2008-11-26T13:14:00.007+01:00

Capítulo V: Diferencias sutiles.

La semana recién pasada sirvió para que con Nohelia nos sentáramos a conversar de algunas pequeñas diferencias con respecto de nuestra patria, que aunque sutiles se vuelven relevantes al momento de caminar, convivir y sobretodo sentir que uno está en un país donde puede encontrar elementos de cercanía.

Una de estas diferencias sutiles es una que en realidad es positiva respecto de nuestra casa de estudios por allá por Santiago, nos referimos a la total ausencia de palomas, estas han sido reemplazadas por un tipo de córvido, específicamente urracas las que merodean en menor densidad por la universidad y que son bastante más bonitas que los típicos ratones con alas (más conocidos como palomas). Tengo entendido que alguna vez hubo palomas en esta universidad, pero las Urracas las hecharon con viento fresco una vez que llegaron a instalarse. Es raro para uno que estuvo toda su educación universitaria conviviendo con los ratones con alas, vivir en un espacio en el que no estén las palomas caminando todo el día al lado tuyo, haciendo esos ruidos que son tan particulares y llenándolo todo de plumas.

Caminar por diferentes lugares de Madrid es algo que hemos hecho con regularidad, cuando vamos al supermercado por ejemplo, siempre escogemos uno nuevo así que esas salidas tan monótonas para nosotros son todo un paseo. Hemos podido darnos cuenta que los españoles son amantes de las mascotas, es muy normal ir por las calles y ver a la gente salir de sus departamentos con sus perros a pasearlos, a veces cuando cae la tarde, a eso de las 8, parecen jaurías de personas paseando con las más variadas razas de perros, desde labradores hasta chihuahuas, parece ser que tener un perro es una costumbre que todos practican. Pero no son los perros lo que nos llama la atención, es justamente la ausencia del mejor amigo del perro lo que nos tiene pasmados, no me refiero al hombre ni a la mujer adulto, sino más bien a los niños, si, aquí en España es más común ver a la gente paseando perros que a la gente paseando niños y los pocos niños que uno puede ver por lo general son niños inmigrantes. Fue una alegría ver el otro día a un grupo de cabros chicos jugando en la estación de trenes, en ese momento decidimos averiguar ¿que está pasando con los españoles? y bueno, descubrimos que hasta hace un par de años tenían la tasa de natalidad más baja del mundo, ahora son el penúltimo país del mundo con la tasa de natalidad más baja, solo superados por Italia y no es que esta tasa haya crecido por los españoles, han sido los inmigrantes los que la han elevado a números azules y eso es un efecto notorio y positivo. En fin si alguien quiere colocar un negocio en España, que ni se les ocurra colocar una casa del bebé o una filial de Gerber, por que seguro que quiebran (papá Jardín infantil en Madrid ¡NO!).

La semana pasada jugó Chile con España, aquí el tema para los españoles fue muy irrelevante, en cambio para nosotros los Chilenos, fue como una final del mundo anticipada, yo hasta me puse mi buzo de la selección Chilena que me regaló la tía Ichi para ir a ver el partido donde el Toño Montes, la verdad es que nos sacaron la mugre y lo único valorable de tan triste jornada fue comer unos pescaditos chiquititos que se llaman boquerones y que el gallego (toño montes), nos tenía como picoteo para el partido, suaves de sabor y con una textura bastante consistente para un pecado de 10 cm de largo, sirvieron como apaciguadores de una noche en que no solo nos ganaron sino que además tuvimos que escuchar en la televisión comentarios como “La selección española juega a un nivel suprahumano” y todo por que nuestra selección no los hizo ni asustarse, igual hubo un poco de complicidad por parte del árbitro que el hincha espía que vio el partido con nosotros (el gallego) hizo notar. Es impresionante, pero el toño montes, tiene una capacidad increíble para defender a las dos selecciones al mismo tiempo, al final ni yo ni la Nohelia, sabíamos realmente a quien apoyaba, celebró los goles españoles, criticó al árbitro e incluso llamó a un amigo mientras veíamos el partido para decirle que se preparara por que chile era un equipo difícil de pelar… en fin…

Ayer fuimos a una tienda de unos suecos que estaba emplazada en un mega ultra very grande mall (no es leseo es realmente un mega ultra very gigante mall) y nos comimos un completo sueco, esto de los completos cambia de país en país como si de un emblema patrio se tratase, el completo sueco está hecho con unas vienesas muy delgadas y largas (Frankfurt creo que se llaman) y por dentro tienen cebolla frita y pepinillos de pickles cortados de forma transversal, eso es todo y con eso nada más quedan espectaculares, se los recomiendo es un tapavenas muy rico pero que no puede superar al completo palta, tomate, mayo, chucrut, salsa americana, tan típico de mis tierras.

Seguramente es por la fecha, pero no deja de ser llamativo que la televisión española de como el treinta por ciento de sus comerciales sobre juegos de consolas; para Xbox, Nintendo wii o Playstation 3, tiene programas de televisión íntegramente dedicados a los juegos y en los malls la sección de consolas de videojuegos ocupa un tremendo sector. Nos llama mucho la atención esto y creo que también debe ser una de las causas de la ausencia de los niños en las calles, ya que seguramente muchos de ellos están jugando en sus casas con la consola, respondiendo al constante bombardeo de la publicidad, además los juegos son baratos lo que los hace muy fáciles de alcanzar para un ciudadano promedio.

Finalmente solo hacer una crítica a la maldita globalización televisiva. Cuando llegamos no nos gustó la tele por que daban mucha farándula, ahora nos gusta menos por que la gran mayoría de los programas de tv que no veía en Chile aquí los dan y son un éxito, me refiero a Rojo fama, cqc, quien quiere ser millonario?, el show de eva, pasiones, uno de una oficina que daba el canal 9, la telenovela sin tetas no hay paraíso, otra serie que se llama adela (que la daban en el 7 creo), etc… Una lata total, pero la tele se reivindica a eso de las 10 y cuarto de la noche por que de los seis canales que tenemos (en español, ya que hay otros seis en alemán y la cnn en Inglés) casi todos dan películas, mención a parte merece la trilogía de EL PADRINO que esta semana comenzó a dar telemadrid a las 22:15. En fin sería ideal que eso de la globalización no fuese extensivo a los programas chatarras de los medios de difusión masiva, eso claro está es un deseo muy quimérico ya que todos sabemos que el pan y el circo es lo que les quieren dar a todos los pueblos del mundo, sin importar si están en Peñaflor, Santiago o Madrid, al final todos digieren y disfrutan de las mismas porquerías de la tv. ¿Todos parientes y todos no tan diferentes no? Nos vemos.

Una cosa más, ahora tenemos SKYPE, búsquennos por el mail mozambicano@gmail.com

Crónicas desde España

2008-11-19T16:12:00.007+01:00

Desde el Museo al Amazonas.

La última semana ha estado llena de memorables momentos y de espacios que se llenaron con bonitos recuerdos de este primer mes en Madrid. Por un lado el máximo y más importante acontecimiento fue la primera evaluación que la Nohelia tuvo que rendir en su curso sobre filogenias, sin duda le fue bien por que la evaluación consistía en una disertación explicativa de un paper, como ustedes saben nosotros somos profesores, así que su desempeño teatral estuvo bien, eso ligado a las amanecidas que nos mandamos entendiendo el documento, nos tienen ahora con tranquilidad esperando la calificación que seguramente será de las mejores.

Otro de los grandes hecho de la semana pasada, fue la junta con nuestro amigo Toño Montes, de estar siempre ocupado y nunca poder vernos, pasó a llamarnos por teléfono y a fijar citas con la urgencia de conversar y cambiar el mundo. La pasamos muy bien y conocimos otra de las exquisiteces culinarias del pueblo Español, me refiero a las banderillas, estas consisten en un popurrí de pickles que, incluye cebollitas perla, pepinillos y aceitunas atravesadas en una especie de mini brocheta, todo reposado en vinagre, pero es un vinagre muy rico, que luego de comer las banderillas sirve de sustento para las “papas fritas remojadas”, que aunque parezca extraño y un poco chocante, es realmente exquisito. Debo decir (aunque me perdonen los de Azapa), que las aceitunas acá y los pickles en general son muy exquisitos, los mejores que hemos probado Nohelia y yo y lo mejor de todo es que la variedad es enorme, así que pensamos (amén por que el sustento económico lo permita) dedicarnos a probar estos manjares del viejo mundo cuando vayamos al súper la próxima vez.

El día sábado nos levantamos temprano y por fin pudimos salir de nuestra burbuja en la ciudad Universitaria, con la Nohelia más relajada luego de su evaluación y yo también libre, decidimos partir a explorar uno de los museos más populares e importantes de Europa, me refiero al Museo de el Prado. No hay mucho que decir, solo que fue espectacular, que quedamos muy impresionados y que un día entero no nos alcanzó para recorrerlo completamente. Fue maravilloso caminar por esos pasillos llenos de historia, llenos de esas piezas de arte que uno puede ver en libros y en Internet cuando se junta con algún amigo más culto… Lo más impresionante fue Goya y sus pinturas negras, yo iba con la total intención de ver las pinturas negras, el jupiter y en realidad todo Goya, el coloso y la Maja, etc . Bueno fue espectacular, tanto que la tarde se nos fue entre Goya y Velázquez, a quien hay que ver por que uno sale pensando de una forma diferente después de contemplar las meninas, como que una sensación de sentir propio lo ajeno, luego de meternos en un momento de la vida de alguien , se vuelve palpable después de ver a Velázquez y sus formas perfectamente trazadas. En fin, solo quiero dejar en claro que volveremos por que además de todo lo espectacular que hay ahí, el museo es infinitamente más espectacular por que ES GRATIS, si, es gratis para los humildes profesores de todo el mundo, no pagamos ni un euro en entrar y eso se agradece, por que los doce Euros que nos ahorramos, luego los gastamos en algo para comer ya que un pancito con una laminita de jamón o queso cuesta € 5 (4.000 lucas), claro que como el chileno es vivo, hemos descubierto que podemos salir, comer y volver a entrar total, ES GRATIS!!!, sin duda una muestra de lo importante que es que todos los estamentos del estado se comprometan con la educación, no solo de los niños, sino que también de los que educamos.

Lo mejor de todo lo he dejado para el FINAL. Para todos los biólogos es una especie de fetiche, el pensar en recorrer las selvas y experimentar dentro de ellas la gran locura de la biodiversidad. Bueno ayer Lunes fuimos a un parque biológico llamado Faunia, el Profe Carlos (que es mi tutor de doctorado para los que se vengan integrando a las crónicas desde España), nos hizo esta invitación y hay que ser sinceros, fue espectacular, entramos a un lugar que ambientaba la selva amazónica, con monos libres y pájaros, era impresionante el contacto que teníamos con todas esas especies dentro de un espacio que de manera muy bien lograda consiguió hacernos sentir en otra parte del mundo. Después las impresiones se triplicaron, nos sumergimos en un río amazónico (un acuario que podíamos recorrer a través de un túnel), ahí pudimos observar a las especies típicas de ese ecosistema y cuando ya estábamos anonadados, aparecieron las vedettes de Faunia, me refiero a una hermosa pareja de manatís que nadaban y se paseaban a nuestro alrededor. Nos gastamos las pilas y las memorias de las cámaras en este lugar, la pasamos increíble y las emociones continuaron cuando recorrimos el ecosistema polar y disfrutamos viendo a los pingüinos o cuando pasamos al mariposario, en donde no vimos muchas mariposas por que fuimos un día en que el parque estaba cerrado, pero igual estuvo muy cool (ver abajo video filmado por nosotros, no tiene sonido).

Para concluir, solo decir que esta semana recién pasada estuvo sustentada entre la cultura, la diversión, el estudio y el reencuentro con los amigos, haciendo que sea la semana más aprovechada dentro del viejo continente.

Se me quedaba en el tintero contarle que ayer con la Nohelia (previa recomendación del profe Carlos) nos hicimos el harakiri y compramos 100 gramos de un jamón ibérico de chancho que come trufas durante toda su vida, compramos 100 gramos por que costaba €60 el kilo ($51600, era de las patas delanteras por eso era “más barato”, el otro cuesta el doble), el harakiri se compensó por que el sabor de ese porcino es algo que se te queda y te pena con su textura y exquisito aroma. Ahora podemos entender por que los españoles adoran a su tan preciado chancho ibérico.

AH lo otro y aquí si que termino es que la nohelia ha empezado a comer garbanzos y al parecer le gustan (adjunto prueba fotográfica).

Crónicas desde España.

2008-11-10T10:04:00.004+01:00

Capítulo 3.

La vida simplemente.

Oscar Castro (1910-1947), Destacado poeta y escritor Chileno, autor de
"la vida simplemente " y "Viaje del alba a la noche" entre otros

Ya llevamos dos semanas en Europa y me ha sucedido algo realmente extraordinario, por primera vez en mi vida (desde que tengo recuerdos), mis bolsillos han dejado de estar acarreando pañuelos desechables o papel higiénico. Me sorprendí mucho el día viernes cuando mientras caminaba al edificio de la facultad, busqué en mis bolsillos un pañuelo para limpiar mis lentes, fue en ese momento, en que noté que llevo dos semanas sin sonarme, dos semanas sin ser atacado por mis alergias, ¡dos semanas de plena libertad inmunológica!, en que mi nariz ha decidido dejar de expeler mocos y ha comenzado a comportarse como una nariz normal, sin estar tapada todo el tiempo y sin enrojecerse constantemente. Me he dado cuenta que con esto de la supresión de la alergia, hasta duermo mejor, puedo respirar por mi nariz tranquilamente y como hay calefacción central, (a la que ya me he acostumbrado y que debo reconocer que quiero), no me duelen mis vías aéreas con el frío invernal.

Durante esta segunda semana, la Nohelia se vio sorprendida con el adelantamiento de sus clases, el Lunes anterior fuimos a la otra universidad donde se imparten algunas asignaturas de nuestros doctorados y ahí nos enteramos que las clases de ella habían empezado en la mañana de ese mismo día, esto último se tradujo en un proceso de readecuación de lo que teníamos planificado realizar, hemos pasado todo el fin de semana estudiando, yo escribiendo para mi paper y ella traduciendo papers que le serán evaluados esta semana. Esto de quedarse en la casa nos ha mostrado la cara tranquila de la universidad, lo que ha sido un agrado por que nos ha permitido concentrarnos en nuestros estudios (y ahorrar por que el fin de semana no hay en que gastar money en la U).

Como la Nohe entró a clases, todos los días me levanto a las 7 y media, tomamos desayuno y luego me pongo a leer o a trabajar, tengo mucha pega por que el profe Carlos me ha dado una serie de documentos para leer y desde Chile mis mentores me han dicho que me dedique a avanzar en el paper. Hacer el aseo es relativamente sencillo, como vivimos en un departamento pequeño no representa ningún tipo de problema, además me he autonombrado de forma dedocrática, cocinero general de la casa, así que soy yo el que diariamente cocina para los dos, las otras labores del hogar las repartimos de manera equitativa.

Poco a poco nos vamos adecuando al cambio de moneda, ya no es tan terrible gastar un euro en seis limones, o 3 euros en un lavado y secado de ropa. Creemos y esperamos poder invertir en un tiempo más, en un par de bicicletas para los dos, ya que aquí son baratas y nos vendrían de pelos para andar por la Universidad.

A mi amigo toño Montes casi no lo he visto, se ha preocupado y me ha llamado en más de una ocasión para saber como estamos, es obvio que no nos veamos por que el tiene mucho trabajo y nosotros mucho estudio (que es nuestro trabajo). Mi tutor rara vez me ha dejado invitar el café de las mañanas, tiene una real preocupación por nosotros, lo que se agradece ya que nos hace sentir que no estamos tan solos y a la deriva. La Nohelia ha encontrado tutor, al parecer no podrá trabajar con mamíferos marinos, aun así la oferta que le han hecho es muy buena y creo que la tomará, ya que esta le entrega seguridad, financiamiento y la posibilidad de ser parte de un muy buen grupo de profesionales (además al tutor le gusta la gastronomía y el fútbol, por lo que tendremos tema de conversación).

Bueno, así va todo por aquí, la vida simplemente camina, haciendo que día a día nos amoldemos a ella y que poco a poco nos sintamos más a gusto en esta tierra de pocos alérgenos y buenas intenciones.

Crónica desde España.

2008-11-04T16:06:00.005+01:00

Capítulo 2: EL EXTRANJERO

Ya hemos llegado a Madrid, nos ha recibido una torrencial lluvia y el penetrante frío de la Península. Lo que no sabíamos cuando llegamos, es que este no es el peor enemigo que tendríamos que enfrentar en este invierno Ibérico. Ese otro enemigo que nadie puede dejar de percibir, es producto de la mente y de la tecnología humana, algunos lo llaman “calefacción central” y es el responsable de que Nohelia pasara dos días de la primera semana en Madrid, disfrutando de la tranquilidad de la habitación, mientras su cuerpo Luchaba contra los virus de una gripe rebelde.
A parte de la calefacción central, una de las cosas que más me ha impresionado durante esta primera semana en Madrid, ha sido el hecho de conocer a un pueblo más ebrio que el ebrio peñaflor de mis recuerdos, incluso me he visto sobrepasado al notar que en las Universidades Españolas se vende alcohol en las cafeterías de la universidad, esto me ha hecho pensar en primera instancia, en lo desarrollado socialmente que está este pueblo, pero luego de un par de días, estas reflexiones, construidas a partir de nueva evidencia, me han llevado a pensar que tal vez es mejor el sistema Chileno, ya que tomar chelas a las 10 de la mañana (como se hace aquí y como yo me he prometido no hacer), puede perjudicar algunos aspectos cognitivos o de desenvolvimiento social del alumnado.
Luego que Nohelia se recuperó, ambos fuimos a realizar los trámites de inmigración, como ustedes comprenderán, para vivir en un país extranjero, es necesario que el país te acepte antes de poder acceder a todos los derechos que posee un ciudadano promedio. La cantidad de trámites que hay que realizar son muchos, al contemplar el futuro de papeleos, este par de extranjeros no pudo más y comenzó a lamentarse mientras se preparaba para iniciar el proceso. Justo antes de salir de la habitación: un hombre, un representante, un Superhéroe, llamado “Estudiante guía de los becarios de la Beca presidente de la República en España”, apareció en el mail de toño, el Raudamente dijo: Deben ir al Pabellón B de la Universidad, ahí realizarán el trámite. La calidez, la celeridad y por sobretodo la buena disposición fueron evidenciadas en esta oficina, solo bastó presentar el pasaporte con el timbre de entrada al país (toño tuvo que mostrar la colilla del pasaje por que el no tenía timbre de entrada, nunca le timbran el pasaje…), para dejar todo en manos de esta oficina especializada en atender a los que venimos de fuera, a los extranjeros.
El supermercado está de pelos, hemos disfrutado explorando en estas instalaciones, si bien la mayoría de las cosas que se venden también están en Chile, existen diferencias. Aquí hay una enorme variedad de pescados, moluscos y mariscos, sobretodo de camarones y bichos a fin, algunos con mis conocimientos zoológicos no he podido clasificarlos bien. Las verduras están caras (600 pesos una manzana, 1200 pesos una lechuga) , son muy similares a lo que hay en Chile, solo que las endivias son muy baratas (luca la bandeja con 4 grandes) y que hay más frutas tropicales y tomates negros (que aun no hemos probado). Los Españoles son adoradores del cerdo, hacen de todas sus partes una exquisitez, como la Nohelia no es muy amiga de este manjar, pero como hay que comer por que es barato y parte fundamental de la dieta, lo hemos ido probando de a poco, empezando por el jamón serrano que está increíble y haciéndole un quite para después a algunas partes menos atractivas, como las orejas del chancho o la corteza, que es algo que parece un chicharrón, pero que se le ven en algunos trozos pedazos pelos, igual la gente lo compra mucho y parece que está bueno. Lácteos y quesos en general increíbles, aunque caros, razón por la cual tenemos leche (€1 la botella), tenemos yogurt (€0,88 el pack de 4, no venden por menos), pero comemos queso cuando nos invitan y hay en la comida. Legumbres, ricas, hemos comido unas que vienen preparadas (porotos) y las hemos disfrutado mucho. En el súper venden aceite de oliva y más aceite de oliva (€1,20 el litro), ahora estamos cocinando con aceite de oliva, esto por que al primer súper que fuimos no había otro tipo de aceite, hemos encontrado el de maravilla, es muy barato y parece que se come poco. Lo otro que se consume mucho son los hongos, para poder comerlos vamos a tener que revisar en internet las recetas.
La comida española es muy rica y variada, necesitamos un poco de tiempo para acostumbrarnos a la moneda y no sufrir con la reconversión del cambio, en ese momento podremos comprar cosas más caras, por el momento hemos disfrutado de las Sephias (€ 4 los 400 gramos) , los Calamares (€2 los 300 gramos) , las lechugas escarolas ( € 1,20, que aquí es la lechuga chicoria nuestra), las lechugas iceberg (€ 1,20 que es nuestra escarola), los pimentones (€0,8 que es la única futa barata por que es lo que más se consume), los tomates canarios (€1, que es algo así como una pelota de ping pong roja), las hamburguesas (€ 3,25 las seis, excelentes, son de carne molida), las salchichas (€ 1,2 de variados tamaños y sabores, incluso hay de leche), los champiñones (€1 la bandeja de 300 gramos) y los porotos (€ 4 el tarro con dos porciones, increíbles, vienen en un tarro que se llama Fabada, son espectaculares).
El otro día compramos un vino español y estaba rico (3 € la botella, de menos dicen que son intomables), fuimos a comer donde el gallego (Toño Montes) y había vino Chileno, la recomendación es pagar más de 5 Euros por un vino Chileno, sino te tomarás un santa Emiliana de caja en botella de vidrio, es decir un “Cartonage enchulado”.
Finalmente me falta contar que fuimos a comer donde el Profe Carlos Gil (mi tutor de Doctorado) y nos trató de manera excelente, disfrutamos de las bondades de la comida española, conocimos las empanadas españolas, más parecidas a una torta pascualina que a una empanada, nos deleitamos con un buen vino español (cepa tempranillo) y cambiamos el mundo durante unas horas. También aprendimos que los españoles hacen un dulce para cada ocasión, esta vez nos dieron unas bolitas rellenas con diferentes cremas que estaban realmente Exquisitas.
La ciudad está llena, absolutamente llena de inmigrantes, a veces hemos tomado trenes en que solo hay extranjeros, con la Nohelia nos sentimos enriquecidos de esta multiculturalidad que aflora en cada esquina. El sistema de trenes y metros está todo interconectado, para ir a cualquier parte hay un metro o un tren, aun no hemos cachado bien el tema de los tickets, por que es un poco complejo, pero existen muchas opciones para rebajar el costo inicial del pasaje (€1,2 sin transbordos).
La tele es igual de mala que en Chile, uno se despierta viendo programas de farándula y se acuesta con eso, las noticias son a las 9, por lo que eso vemos si es que nos acordamos de prenderla.
La gente de Madrid es muy buena onda, cuando uno pregunta la dirección de una calle, hasta se ofrecen para ir a dejarte, creo que es eso lo que más nos ha gustado a mi y a la Nohelia de este lugar, al final los que nos rodean nos han dado las mejores atenciones y nos han hecho entender por que Serrat dice que solo necesita de lumbre y vino, para sentirse en casa.

Crónica desde España

2008-10-29T16:49:00.002+01:00

Capítulo 1. EL VIAJE.

Aunque no he viajado mucho en mi vida, creo que lo que la gente dice respecto de la línea Aérea Air France es cierto. La verdad es que el viaje estuvo muy bien, Me tocó la ventana en una fila de tres asientos en clase turista, al lado mío no había gente y en el pasillo estaba una señora llamada Lorena. EL viaje lo puedo dividir en tres grandes episodios, Alimentación, Ocio y Stress

Alimentación:

Bastante bien, me gustó mucho lo que pedí, pero debo confesar que si comiese eso todos los días terminaría más mórbido aun, la primera comida fue Carne, papas y porotos verdes, eso acompañado por una ensalada de tomate con lechuga, queso Camembert, pan, mantequilla, jugo, agua, un rico vinito y un postre que también estuvo bien, además me dieron un snicker, café y cogñac de bajativo.

La segunda comida fue un picoteo con jugos y sándwich que uno se autoservía al final del avión, los sándwiches eran de queso con jamón y los jugos de los más variados sabores (no tomar jugo de tomate, es como mermelada salada, muy malo)

La Tercera comida fue el desayuno, ahí me dieron un mix de queso con jamòn, frutas picadas, jugo (esta vez no había vino), pan, mantequilla, mermelada y algo así como un pequeño pastel.

Finalmente en el vuelo de París a Madrid, me dieron unos tallarines muy ricos con una salsa agridulce y Salmón, de postre un kuchen de Mazapàn y por supuesto un vinito para el ánimo.

Ocio:

Básicamente el tiempo que no lo pasé comiendo en el avión, lo pasé haciendo dos cosas, en primer lugar conversando, primero con la Señora Lorena, de quien aprendí que esto de dar pasajes con escala en otros países por parte de la beca, puede ser también una estrategia para ayudar a evitarnos las molestias de entrada a España. También aprendí aspectos relacionados con la defensa nacional y con la administración del país y de las empresas. Entre París y Madrid, conversé con una Nicaragüense que no hablaba mucho, más bien se quejaba del salmón en la pasta y de las turbulencias del avión, de ella aprendí que no basta venir de un país cálido, para ser realmente cálido.

El resto de mi tiempo de ocio lo invertí viendo películas, las que fueron muchas y solo entre Chile y Madrid, ya que en el vuelo París Madrid, no nos pasaron ni monitos animados. Como tenía una tele para mi solito en mi puesto (que además me permitía jugar juegos tipo atari y ver series, documentales de tv, noticias y monitos), me traté de ver la mayor cantidad de películas, las que en realidad eran malas, ¿pero que se le va a hacer?, si eso de que calidad no es cantidad, es una gran verdad. La cosa es que me vi: El super agente 86, Dave (una de Eddie Murphy), Hancock ( la mejor pero ya la había visto en el cine) y otra inglesa en que trabaja el protagonista de la película esa del niño que baila ballet.

El resto del tiempo ocioso lo invertí en dormir (unas 4 horas entre los dos vuelos) y en leer a Saramago, con su ensayo sobre la ceguera (como para relajarse jaja).

STREEEES:

El avión de Airfrance llegó al terminal 2e a las 11 a París, yo tenía que estar a las 11:55 en el terminal 2f, estaba tranquilo por que claro, de la E a la F, hay solo un espacio en que uno respira para pronunciar la otra Letra. Menos mal que conocí a Doña Lorena, por que cuando bajé a las 11:30 del avión (se demoró un mundo), ella me dijo, corre que te queda harto… Y claro que era cierto, a parte de tener que correr, correr y correr para llegar a la 2F, tuve que preguntar a que número de la 2F me correspondía y ahí me di cuenta que era a la 2F21, es decir que entre e y F de toño habían 21 terminales.

Bueno, para resumir, ahí en las tierras francesas, tuve que pasar además por extranjería, donde para variar (esto ya es costumbre), nadie me timbró el pasaporte ni me preguntaron cosa alguna (creo que mi pinta la vende jajaj), me hicieron sacarme los zapatos para pasar por el control, justo cuando llegaba al inicio de la F, le dije a la señora del control (que pesaba como 300 kilos), “i have 10 minits, please” y ella me dijo “sorry ser, please the shoes” y como los zapatos eran Columbia con caña, tuve que desanudarme los 500 nudos que me había hecho. En fin, al final llegué más mojado que pescado al F 21 y me subieron a una micro, que era algo así como la micro inmigrante, llena de latinos, gallegos y gringos.

La segunda parte del stress la viví cuando tuve que viajar entre Francia y Madrid, ya que la onda disco se apoderó del avión y nos fuimos saltando todo el viaje, lo que me impidió poder comerme los tallarines con salmón con calma, además tuve que aplicar modalidad peñaflorino para el vino y me lo tomé desde la botella.

Finalmente el stress se apoderó de mi, cuando noté que llevaba una hora de atraso para llegar a Madrid y que la Nohelia ya había llegado, me pregunté ¿Qué estará haciendo?, estará muy preocupada??, muy urgida??, etc. Pero bueno, cuando me bajé del avión noté que estaba muy bien y que se las había arreglado para llamar al gallego y encontrarse con el, de hecho cuando llegué estaba el profe pero el gallego no, ya que el estaba llendo a buscar a la nohelia.

Bueno, en fin ese fue mi viaje, nos recibió un Madrid con mucho frío y lluvia, pero al final todo salió bien.

Ap. Otra cosa es que en Madrid, nadie me preguntó cosa alguna, así que entré como si viniera de comprar del kiosko de la esquina, no pasé control policiales ni nada pro el estilo (que raro, de nuevo sin timbre).

El concepto de agresión.

2008-09-25T07:30:00.021+02:00

La mayor parte de los animales, para resolver las rivalidades realiza conductas agresivas, que pueden definirse como una acción física ofensiva o de amenaza, que obliga a otros a abandonar algo que es de su propiedad. Muchos etólogos consideran que la agresión es parte de otra interacción más compleja denominada conducta agonística (de combate), con lo que se refieren a cualquier actividad relacionada con la lucha, entre las que se incluyen la agresión, la defensa, la sumisión o la huida (Hickman, Roberts, Larson; 1998).

La noción tradicional de la agresión como instinto antisocial está siendo substituida por un marco que lo considera una herramienta de la competición y negociación. De las familias a los colegios secundarios, el conflicto agresivo está conforme a los mismos apremios sabidos de sociedades animales cooperativas. Es solamente cuando se valoran las relaciones sociales que uno puede contar con el complemento completo de balances y controles naturales (De Waal; 2000).

El conflicto agresivo humano es mejor entendido como una parte integral de la red social. Funciona dentro de un sistema de fuerzas antiguas como la evolución de la cooperación en el reino animal. Ciertas formas de agresión, por ejemplo las guerras y los disparos al azar, caen fuera de esto, pero la mayoría de las agresiones se presentan dentro del grupo o de la familia cara a cara (De Waal; 2000).

Stand by me

2008-06-05T09:27:00.008+02:00

Yo pensaba que muchos de mis compañeros de colegio se habían perdido dentro de ese enorme cúmulo de recuerdos que compendiaba mi vida escolar. Bueno, la verdad es que me equivoqué, por que hace muy poco tuve el gran honor y enorme placer de asistir a un evento que me recordó lo cerca que estamos todos aún, de nuestro pasado escolar. ¡Claro que hemos cambiado!, la gran mayoría de mis compañeras están embarazadas o ya han sido madres, muchos de mis amigos han conseguido novia y algunos de ellos incluso están casados, casi todos estudiaron y casi todos también, me atrevo a decir, son felices.

Luego de comentar lo viejos, gordos, peludos, pelados, barbones, ordenados o lo que fuese que cambió de nuestra anatomía, detrás de aquella piel que ya está empezando a envejecer, me encontré con los recuerdos de una infancia feliz; con las pichangas después de clases, con el más pesado del curso, con ese amigo que sin pensarlo te acompañó en las buenas y en las malas… En fin, me encontré con aquellos momentos en que “esto de ser grande” ya había empezado a borrar: Fue ahí, luego de un par de piscolas, que dejé de ver a Miguel Montesinos y empecé a ver a mi compadre ñato, desapareció Rodrigo Retamales y el yoyi tomó su lugar, el Vitoko y el Felipe volvieron a llevarme a esos carretes en que fuimos hermanos en busca de un mundo que comenzaba a aclarar para nosotros.

Aquel Sábado de hace un par de semanas habría sido perfecto, solo faltaron algunas personas que se que volveré a ver, ya que al final de todo, siempre puedes contar con tus mejores amigos y algunos de ellos, permanecen y renacen desde el recuerdo de aquellos años, en que aun llevabamos uniforme escolar.

Para finalizar, un video de una película que magicamente retrata esta entrada de mi blog

El último día de trabajo.

2008-05-30T20:06:00.005+02:00

Es como mirar hacia adelante y ver solamente libertad.
Es darte cuenta que te vas a poder levantar a la hora que te plazca.
Es comprender que no ganarás dinero, Pero al mismo tiempo recordar el dinero que ahorraste.

Es dejar la rutina...
....Empezar otra rutina.

Olvidar y perder a mucha gente.
Someter a la dura prueba de la distancia, a las amistades que comenzaron hace un tiempo atrás.

Tocando las estrellas con la confianza del técnico.

2008-05-09T23:29:00.007+02:00

¿Alguna vez has querido hacer algo con todas tus fuerzas, pero al mismo tiempo has sentido la enorme frustración de saber que puedes, pero que te falta un elemento que no depende de ti para dejar de mirar tu felicidad desde la otra esquina.? Como el cabro ese que es bueno para jugar a la pelota y que espera que lo pongan de titular, que sabe que puede, pero que no cuenta con la confianza del tecnico… Bueno un poco así era mi vida hasta hace poco, miraba mis estrellas del futuro y una enorme nebulosa lo llenaba todo, volviéndolas poco claras, complejas y dependientes de un bastón que no tenía para seguirlas.

Tres veces intenté conseguir dinero para estudiar y tres veces me tuve que confirmar con mirar.

Hoy recién después de dos semanas, mi cerebro se está acostumbrando a la idea que el futuro que quería para mi no solo está claro, sino que además es transitable, que ya no hay nebulosas, que finalmente podré llegar a tomar mis estrellas con la mano, por que cuento con la “confianza del técnico”, el que en este caso lleva una investidura de Estado de Chile y que me enviará a partir de Septiembre de este año, a la Universidad Autónoma de Madrid, a jugar un partido llamado Doctorado en comportamiento animal y humano.

Esto de regalar

2007-12-13T04:54:00.000+01:00

Cuando era pequeño, recuerdo que la navidad tenía ese gusto totalmente ansiolítico de pensar en regalos que vendrían después de los días que yo esperaba pasasen lo más rápido posible. Luego llegó ese momento en que uno está en la etapa final del gran mantenido, ahí el sabor de los regalos se transforma en algo mucho más complejo, esto último se traduce en disfrutar el momento sin esperar nada y un poco triste por no poder juntar esas chauchas de la mesada para hacer un mejor regalo. Finalmente queridos lectores, te transformas en alguien que tiene poder adquisitivo y aunque ese poder adquisitivo sea mínimo, aún así, en mi caso particular, es tremendamente satisfactorio el placer que sientes al comprar ese presente que no es esperado, por que no hay mejor presente que aquel que escondido bajo el papel y envuelto con esa ridícula guirnalda decorativa, esconde un regalo sorpresivo, no me refiero a un pijama rosado (si eres hombre) o a una pelota de fútbol (si eres mujer), más bien hago referencia a todos esos presentes que generan una sonrisa de complicidad a quien lo recibe, antecedida por una reacción de descolocada sorpresa y seguido por un soporífero momento de agradecimiento. ¡Así que señores con poder adquisitivo, los insto a no regalar por compromiso esta navidad!, a no botar sus morlacos a la basura por que simplemente no soportan una caminata a 30 grados Celsius en busca del regalo perfecto; Señores, esta navidad piensen en el otro y se encontrarán a si mismos, en la sonrisa de ella, que disfruta sabiendo que usted le conoce más allá de lo típico.

Cocinando con los amigos.

2007-11-29T18:39:00.000+01:00

Hace ya bastante tiempo que "mi era de la discoteque" terminó, de un momento a otro comencé a notar que me divertía más haciendo otro tipo de fiestas con mis amigos. Así fue como poco a poco volví a reconocer el terreno de la cocina y desde un tiempo a esta parte, me he vuelto un entusiasta de los festejos sibaritas, esos en que el disfrutar la buena vida, solo puede ser concebido dentro de un mundo en el que están los amigos o la familia, siempre acompañados de una mesa cuyo único objetivo es armonizar junto con una buena copa de algún elixir seleccionado, una buena noche de conversación.
He aprendido a cocinar muchas cosas, por que como buen sibarita amateur, espero entregar manjares que complazcan a mis invitados. Ahora les reseñaré un poco, lo que tomo en cuenta cuando organizo una reunión de fin de semana, comenzando con la ida al supermercado, es ahi, en medio de las verduras, las carnes y los tarro de conservas, que el anfitrión se encuentra frente a su primer desafío; Por lo general el plan trazado antes de entrar al supermercado, sufre algunas modificaciones en su interior, es debido a esto último, que yo recomiendo llevar dinero extra. Supongamos que el coloquio será acompañado con una pizza de génesis casero (si se compra, sale caro y puede ser de baja calidad, además se mata "la previa" en la cocina), las distracciones en torno a lo que se quiere o puede hechar a este artilugio culinario, rápidamente pueden hacer que terminemos desbancados o que el resultado, fruto de una ansiedad mal canalizada, sea una especie de "carbonada metamorfoseada", sobre una masa... El primer requisito para la pizza, está pues en conocer y manejar las cantidades máximas que puede soportar nuestra pizza y nuestro bolsillo. En fin; 1 kilo de harina, un poco de polvos de hornear (si la masa es a la piedra no es necesario polvos de hornear, pero amén de lo dura que quedará), jamón 400 gr, queso 400gr (en esto se puede exagerar, pero con lo caro que está...), salsa de tomates (1 sachet), tomate, orégano (indispensable) y los extras que pueden ir desde cebolla, hasta pepperoni, pasando por pollo, espárragos, champiñones, mariscos, aceitunas o lo que sea que soporte la masa, siempre y cuando no genera mucho líquido.
Al llegar a la casa hay que tener cerveza bien helada, vino suave o algún destilado (recordar comprar en el supermercado), junto con los amigos se reparten las labores culinarias, mientras se prende la radio y comienza una animada conversación, acompañada de la preparación de la comida (no olvidar colocar cosas para picar como maní o papitas fritas).
El peak de la noche está en servir y escuchar opiniones, a esa altura el alcohol ingerido y la confianza que entrega el dueño de casa al permitir que entren a su cocina y que se diviertan cocinando, hace que se pueda confiar en la sinceridad de las opiniones culinarias de los comensales.
El bajativo, algún poco más de vino si es que queda, o un destilado para ayudar a los procesos digestivos.
Al final de la noche, solo quedan los platos sucios y la acogedora sensación de saber que se comió, se bebió y por sobre todo; se disfrutó de la mejor forma, esa en que queda el cuerpo y el alma satisfecha.

Y COMO YA ES COSTUMBRE, ME DESPIDO CON UN VIDEO CLIP INSPIRADOR DEL SIBARITISMO DE FIN DE SEMANA.

Y entonces, se acabó el pregrado...

2007-11-14T02:36:00.000+01:00

Miércoles 7 de Noviembre, ese fue el día en que dejé de ser un estudiante de pregrado.

Con muchas ganas, pero extrañamente pasivo di por fin mi examen de pregrado, ahora soy profesor de Biología y Ciencias Naturales.
Todo bien, todo tranquilo, todo expectante. Espero que la Nohelia y yo nos ganemos la beca a la que hemos postulado, o que si esto último no se cumple, que encuentre un buen trabajo para sumergirme de manera existosa en el mundo laboral.
Mi madre siempre me decía cuando discutíamos "el día que tengas tu cartón, vas a poder conquistar el mundo". La verdad es que no me siento más grande ni más apto para lo que venga, se que mi valor hora ha aumentado, por lo que los explotadores ya no podrán decir "te pagamos el mínimo por que no tienes título"

Cuando uno entra a la Universidad, suele llenarse de amigos (ese fue mi caso por lo menos), siempre pensé que terminaríamos titulándonos todos al mismo tiempo, que en medio de una ceremonia de lujo, tiraríamos esos ridículos gorritos al cielo, mientras todos juntos brindábamos por el fin de esos exquisitos años de Universidad. Bueno, ahora veo que eso no fue así, al final, solo la Macarena se tituló conmigo.

En un día un tanto extraño, con matices claros y oscuros, pude comprobar que esto de titularse, es un acto lleno de intimidad, pero que gustas de compartir con quienes te rodean. Fue muy cool recibir los mails de apoyo, las felicitaciones de todos aquellos que supieron y los abrazos, que más que titulado, me hicieron sentir dentro de un constante año nuevo.
4 días de fiesta, un horizonte de desafíos y una enorme tranquilidad, me ha dejado mi titulación del Miércoles recién pasado, mientras observo con total agrado que estoy ad portas de comenzar un nuevo capítulo de mi vida.

FINALMENTE, SOLO DEJARLES UN VIDEO CLIP DE UN TEMA DE GRADUADOS.